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板栗可以用火烤着吃吗

  • 2022-11-08 22:06:30 来源:南方养生网

微波炉可以烤板栗吗

主料:板栗800g、微波炉一个。

辅料:植物油适量、白糖适量。


(资料图片)

1、板栗洗净控水

2、用刀在板栗背上鼓起的地方划一刀,一定要划开,放入微波炉高火开3分钟(板栗大要多一分钟,小的话2分钟就够了),过2分钟再取出

3、拿个盆子,把板栗放进去,加入适量白糖和植物油拌匀

4、再把板栗均匀的放入盘子,进微波炉高火4分钟即可,等栗子稍微凉一些就可以食用了,香甜可口

5、成品图

糖炒栗子:

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃,也是具有悠久传统的美味。南宋时,陆游在《老学庵笔记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:"故都(指北宋的汴京,即今开封)李和炒菜,名闻四方,他人百计效之,终不可及。"接着写道:"绍兴中,陈福公及钱上阁,出使虏庭,至燕山,忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:"李和儿也。"挥涕而去。"据此可以推知,汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝,他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子,表达自己对统一祖国的热望。

糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。

板栗地瓜可以烤着吃吗

可以吃。二者属同性食物,从药性上说二者并不相克。

1、栗子具有养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。

2、地瓜有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。

3、但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子、地瓜都不太好消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食栗子。

4、此外,变质的栗子不能吃。外感未去,痞满疳积,疟痢产后,小儿病人不饥、便秘者并忌之。

板栗可以用烤箱烤吗

板栗可以用烤箱烤。

糖烤栗子(烤箱版)的做法

1.这是农家刚从树上摘下的毛栗子

2.已去除毛壳的栗子

3.栗子清洗一下,晾干。用刀在表面划一刀(这步要小心一点,因为栗子会滚动,难固定,用刀一定要小心,或者用剪刀剪)。

4.栗子放入碗里,倒入色拉油拌匀,使其表面沾满油。

5.烤盘铺锡纸,栗子平铺烤盘放入预热200的烤箱烤25分钟。

6.糖和水混合,放在煤气炉上加热至冒泡,糖完全融合水中成糖水。

7.栗子拿出烤箱,用刷子蘸糖水刷栗子表面,栗子裂开处多刷点,刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右。可以先尝一个,再根据口感是否延长烘烤时间,因为每家烤箱不同,温度会有不同。

8.又香又糯的糖烤栗子出炉。

扩展资料:

小贴士

1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟!

2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。

4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。

参考资料:烤栗子_百度百科

标签: 糖炒栗子 百度百科 可以有效

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