【资料图】
红薯甜糕怎么做呢？
原料：红薯400克、面4克、水150毫升、牛奶150毫升。制法：将红薯洗净，削去皮，切成l厘米大小的方块，包上保鲜膜；放入微波炉加热6～7分钟，趁热磨成泥。将锅置于火上，加入面粉和水，倒入牛奶，将切好的红薯放入，之后用木勺搅至充分融化。在盘子和牛奶杯里，倒入上一步的成品，之后放到冰箱里冷冻l～2个小时，冻好后拿出，切成小块。
红薯甜粥怎么做？
红薯去皮，洗净，切小丁；乌梅 肉洗净，切小块；大米洗净，浸泡 30分钟。锅置火上，放入大米 和适量清水，大火烧沸后改小火； 放入红薯块和乌梅肉，小火继续熬 煮；待粥煮熟时，放入白糖，搅拌 均匀即可。红薯味甘、性平，有补虚乏、益气力、 健脾胃、强肾阴的功效；加上乌梅 同有润肠通便、促进消化的作用， 此粥可健脾开胃、补气安神、宽肠 通便。
标签： 健脾开胃
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