您的当前位置:首页>健康生活 > 正文

世界速看:煮螺蛳粉需要多少水

  • 2022-12-24 14:04:30 来源:南方养生网

煮螺蛳粉要冷水下粉还是热水

最好在冷水下煮螺蛳粉,这样螺蛳粉可以和冷水一起加热,加热会更均匀。如果用热水,虽然煮的时间会缩短,但可能会受热不均,煮不透,影响口感。一般情况下,螺蛳粉用清水煮15分钟,就差不多熟了。煮螺蛳粉用什么水?说到螺蛳粉,可能很多人都听说过,但是它的受众群体两极分化严重,喜欢的人会很喜欢,不喜欢的人会觉得很刺鼻,难以下咽。今天就来说说喜欢螺蛳粉的人做饭的时候用什么水最好。一般情况下,螺蛳粉要用冷水煮,因为螺蛳粉是一种食物,比较难煮。如果用热水的话会导致生或者不熟的情况,用冷水煮饭的时候可以用冷水加热。虽然煮的时间会比较长,但是味道比较好。基本就是在锅里放水,然后加入螺蛳粉,大火煮15分钟左右,尽量用筷子夹掉螺蛳粉。如果可以,说明已经熟了。如果掐不掉,需要煮一段时间。煮好后,舀起来,加入食材,搅拌均匀,就可以吃了。

煮螺蛳粉为什么要换水


(资料图片仅供参考)

因为粉是米粉,煮的时候会煮出来一层米汤。如果不换水,汤会很浓,影响口味。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。 是柳州最具地方特色的名小吃。

螺蛳粉要煮多长时间 螺蛳粉要冷水下锅还是热水下锅

每次煮螺蛳粉的时候发现煮的时间还挺长的,到底煮一碗粉需要多长时间呢?煮螺蛳粉的时候是冷水下锅比较好还是热水的时候下锅比较好?

螺蛳粉要煮多长时间

螺蛳粉一般煮15分钟左右就可以了,如果是泡过的螺蛳粉,煮5分钟左右就能煮熟了,袋装螺蛳粉煮之前最好先用温水浸泡半小时—1小时。螺蛳粉是广西柳州特产的典型代表,具有地方特色的一种小吃,也是中国非物质文化遗产。

螺蛳粉要冷水下锅还是热水下锅

煮螺蛳粉最好是冷水下粉,这样能让螺蛳粉跟着冷水一起加热,受热更均匀,要是使用热水的话,虽然会缩短煮制的时间,可能会出现受热不均没煮熟的情况,影响口感。一般情况下,清水下螺蛳粉,开火煮15分钟就差不多熟了。

螺蛳粉可以经常吃吗

螺蛳粉的主料是米粉,北方人不经常吃,吃多了可能会消化不良。而且螺蛳是寒性的,汤也是螺蛳熬制的,吃多了容易造成体寒,所以也不适合长期食用。

另外如果有人属于容易上火、长痘的体质,那么也是不建议多吃的,螺蛳粉吃多了会上火。

螺蛳粉可以加什么配菜

1.油豆腐

油豆腐是最像肉的素菜了。当吸满汤汁的油豆腐和你的味蕾碰撞,这臭味不输螺蛳粉里面除酸笋以外的原有配料了。油豆腐吃起来十分有嚼劲,如果恰巧没有肉可以放在螺蛳粉里面了,那油豆腐就是首选。

螺蛳粉里面可以加什么配菜

2.鸡蛋

螺蛳粉里面的配料可以说是应有尽有,但是唯独缺少的就是肉类了。鸡蛋可以说是我们夜宵中必不可缺的配料了,当然,螺蛳粉中也是不可缺少的了。鸡蛋可以是卤蛋也可以是荷包蛋。如果是荷包蛋的话,可以吸满汤汁,一口下去满满的满足感。卤蛋的话就不一样了,虽然没有荷包蛋吸的汤汁多,但是那蛋黄蛋白与螺蛳粉的碰撞,味道真的绝美。

3.蔬菜类

说到蔬菜类,大家肯定先想到的就是生菜、通菜以及黄花菜了。的的确确,螺蛳粉里面加上这些蔬菜不仅仅颜色上好看了,味道也是一绝的。

螺蛳粉要泡多久才能煮

螺蛳粉要用开水泡10分钟左右再开始煮,煮螺蛳粉可以参考如下操作:

主料:螺蛳粉一包

辅料:鸡蛋2个,白菜适量,香菜适量。

煮螺蛳粉的做法:

1、螺蛳粉全家福。

2、先来煮米粉。小锅里加入半锅水,放入米粉。

3、水煮开。盖上锅盖,闷十几分钟。

4、闷粉的时候,来准备青菜。香菜,白菜洗干净。香菜切成段,白菜掰成小块。

5、粉,闷到这样都成白色。用筷子可以轻轻夹断。就可以了。倒掉水。

6、锅里加入辣椒油,卤水,白菜。

7、锅里加入适量水。煮开。

8、煮开后,锅里打入两个鸡蛋,转小火。

9、鸡蛋煮熟后,倒入酸笋,腐竹,豆角包等料包。

10、煮好的螺蛳粉。

标签: 一般情况下 可以说是

推荐阅读

世界速看:煮螺蛳粉需要多少水

关于煮螺蛳粉需要多少水的内容,包含煮螺蛳粉要冷水下粉还是热水煮螺蛳粉为什么要换水螺蛳粉要煮多长时间...

今日热门!铺电热毯上面需要铺什么

关于铺电热毯上面需要铺什么的内容,包含电热毯上面只铺床单吗电热毯上面要铺床单吗电热毯上面能铺褥子吗

世界快资讯:螺狮粉怎么煮不熟

关于螺狮粉怎么煮不熟的内容,包含螺狮粉怎么煮?螺狮粉的到底怎么煮

全球观点:电热毯上面铺什么宝宝可以睡

关于电热毯上面铺什么宝宝可以睡的内容,包含两个月的宝宝可以睡电热毯么5个月宝宝可以睡电热毯吗7个月宝...

世界热推荐:电热毯不能铺在哪一层

关于电热毯不能铺在哪一层的内容,包含电热毯垫在哪一层电热毯应该铺在床上哪一层电热毯应该铺在哪里电热...

猜您喜欢

【版权及免责声明】凡注明"转载来源"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。亚洲健康网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,烦请联系。 联系方式:8 86 239 5@qq.com,我们将及时沟通与处理。

大健康产业