“熬最晚的夜，喝最补的水”，人参水真的有奇效？

• 2022-12-24 08:53:11 来源：科普中国网

在正式开篇之前想先问大家一个问题，你们最近熬夜了吗？

相信不少人会给出肯定的答案，追剧、刷手机、看直播，一不留神时间就过了晚上十二点。每当午夜，小编的身体就仿佛在向自己呐喊：“快去睡觉！距离下次睁眼已经只剩不到7个小时啦！”第二天挣扎着爬起来上班时，会困到“世界颠倒”……

(资料图片仅供参考)

小编也向许多友友们求助，有什么可以提神的保健神器？在亲友们的推荐和搜索中，小编偶然发现，市面上竟然有一种饮品，在瓶子里泡了一整颗人参，宣传能修复熬夜损伤、补气缓解疲劳，“熬最晚的夜、喝最补的水”，售价一瓶只有19.9元。

来源｜某购物网站

这款饮料一经推出，就吸引了许多网友的关注和青睐，某电商平台上，六瓶的组合装，月销量竟然已经超过了几千件。

在许多人的理念里，人参可是个好东西，而饮料中竟然泡着一整根人参，效果肯定很好吧？事实真是这样吗？

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人参水效果大揭秘

在有关产品信息中显示，饮料中使用了长白山产的不高于5年生的人工种植人参，还在其中加入了杭白菊和茉莉花，还是0糖0脂。

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人参是常见的一种中药材，在很多古时的医书和传说中，都有人参救命或者续命的说法，具有调整血压，恢复心脏功能、身体虚弱，提高身体免疫力等功效，所以很多人也会买人参来泡水、泡酒喝。

这款饮料以“保健养生”为宣传噱头，其实是一种“擦边球”行为。根据我国食品行业的相关规定，在我国，市场上销售的食品类别可分为普通食品与特殊食品。其中，特殊食品包括了婴幼儿配方食品和保健食品等。而这款饮料并不是经过国家食品药品监管局批准的保健食品，所以在宣传上不应该带有相关特点描述！

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一整根人参水，值这个价吗？

也许有人说，虽然饮料效果没有想象中的好，但是它用了一整根人参啊，买到就是赚到！

其实，相比日常的肉蛋菜，很多人对人参的价格成本并不熟悉，也是情理之中。但小编今天就要告诉大家，人参的价格并没有你想象中那么高。

来源｜某购物网站

人参，来自于五加科人参属，从宋朝开始就有使用和贸易的记录。随着人工种植的发展，人参的价格也变得天差地别。

市面上的人参分为三种，“野人参”、“移山参”和“园参”，区别在于种植过程是否有人工干预。

“野人参”有完全自然形成的，也有人为播种的，但生长过程没有人工参与。目前，在国内真正的野人参几乎没有了，属于极危种，有钱也买不到。

“移山参”会加以适当的人工干预；“园参”，就是彻底在大棚里人工种出的人参。上文提到的“一整根熬夜水”里用的人参，就是人工种植的普通园参，年份不长，个头也不算很大，在电商平台，这样一只人参，均价也不到三块钱，买多了还有优惠。

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因此，这样的一整根人参泡的水，成本也就可想而知。如果你想泡人参水喝，不如自己购买人参来泡，性价比更高~

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人参吃得越多越好吗？

人参之所以有补气提神的功效，主要在于人参中包含的人参皂苷。

人参皂苷是一种具有生物活性的化合物，对机体免疫及神经调节有一定的促进作用，但事实上，目前关于人参皂苷的研究，主要来源于动物实验，在人体上的作用和成效尚没有定论，而且人工园参里的人参皂苷含量，相比野人参要低很多。

人参是否吃得越多越好，争议仍旧颇多，但 “副作用”却是真实存在。

在《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号）》中显示，干燥的人参一天食用量不建议超过3克。如果青少年或小孩长期服人参，可能会导致性早熟；湿热体质的人群，喝多人参水还容易上火。此外，婴幼儿、孕妇群体不适合饮用人参水。

来源｜《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告（卫生部公告2012年第17号）》

其实，“一整根熬夜水”的走红，背后离不开当代人对于“朋克养生”的追求：一边熬夜，一边又重视身体健康。在这样的环境下，“一整根熬夜水”这种便捷的养生产品，才会得到他们特别的青睐。

但总的来说，想通过一瓶泡过人参的水来满足养生的需求，还是过于“异想天开”，如果大家只是想平时提神、缓解疲劳，可以选择人参水来喝，或者其他如咖啡、茶等饮品；如果是偶尔熬夜引起的疲劳，也可以适量补充维生素B。

但是要知道，所谓的熬夜损伤修复功能，都是商家的宣传手段，与其指望人参发挥巨大作用，不如少熬夜，多补觉，才能真正养出健康身体。

标签： 人参皂苷

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