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枸杞怎样吃效果最好的

  • 2022-12-30 12:59:29 来源:南方养生网

枸杞怎样吃效果最好的

您好,


(资料图)

吃枸杞效果最好的方法

1、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的,对健康养生有益,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。

我推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

炒菜、做粥的时候放枸杞

2、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲 症,常使用枸杞。

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗 力差的人可多吃点。

但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃 了。

3、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生 素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

打豆浆的时候放枸杞

我一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

4、直接嚼着吃效果更好

用枸杞子泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼,对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。

5、什么人最适合吃枸杞

最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效,肾虚患者食用需谨慎。

脾胃虚弱有寒湿、泄泻者;外感热邪时等都不能吃枸杞子,否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

枸杞怎么吃效果最好

枸杞吃法:服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;

夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。

一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适。枸杞要常吃,不可一次大量食用。最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。每天吃一点,才能见效。

用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。

扩展资料:

选购技巧:

1、从颜色上辨别

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同,但颜色很柔和,有光泽,肉质饱满;而被染色的枸杞子多是往年的陈货,从感观上看肉质较差,无光泽,外表却很鲜亮诱人,所以,买枸杞的时候一定不要贪“色”。

特别是染色的枸杞整个都是红色,连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的,而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色,用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色,用硫磺烘烤过的呈深褐色。

由于用色素染过的枸杞特别怕水,建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中,或者是故意用潮湿的手搓一搓,如果出现掉色,就说明用过色素。

2、从形状上辨别

枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材,药用价值最高。宁夏枸杞尖处大多有小白点,这个外地枸杞是没有的,宁夏枸杞尖处有白点可以达到85%。宁夏枸杞放入水中90%不下沉,无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、从气味上辨别

对于被硫磺熏蒸过的枸杞,只需要抓一把用双手捂一阵之后,再放到鼻子底下闻,如果可闻到刺激的呛味,那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、从口味上辨别

宁夏枸杞是甘甜的,吃起来特别甜,但是吃完后嗓子里有一丝苦味;而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻,白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味,至于打过硫磺的枸杞,味道呈现酸、涩、苦感。

参考资料:

人民网-怎么吃枸杞效果更好 枸杞一次吃多少最养生3

枸杞怎么吃效果最好

枸杞怎么吃效果最好

吃枸杞的时候方法是比较多的,首先我们可以在炒菜、做粥的时候,选择在其中放一把,因为枸杞中含有多种的微量元素,还有维生素存在,是可以帮助滋阴,增强免疫力的,不过我们必须要坚持食用,这样才可以有药物价值,所以枸杞可以经常吃。

实际上用枸杞泡水喝,这可以说是最常见的一种吃法,这样可以对健康养生有好处,但是在枸杞中含有大量的维生素,因为大多属于水溶性的,所以说遇热的时候就容易被破坏了。推荐大家把干枸杞稍微的泡一下,然后在炒菜、做粥的时候,或者是在蒸包子、煮水饺的时候,可以选择放一点枸杞作为配料吃。

枸杞也是可以和普通食物一样吃的,因为枸杞对我们眼睛是有好处的,而且因为其中胡萝卜素、维生素、钙、铁等各类的营养元素,所以对解决肾脏以及肝脏的不适情况有好处。我们吃枸杞的时候能发现,其中比较好的方法,就是和普通食品一样,在其中放入粥饭、羹汤、菜肴在其中,不仅是可以帮助滋补的,而且还不会出现上火的问题。不过枸杞是不适合所有人吃的,尤其是体质虚弱、抵抗力差的人不适合吃。

枸杞在吃的时候,选择直接嚼着吃的效果是比较好的,我们用枸杞子泡水或者是煲汤,因为其中的药效是没有办法完全发挥的。所以容易受到水温、浸泡时间等因素造成影响,而且枸杞中只有一部分药用成分释放到水或者是汤中。直接嚼着吃枸杞是可以的,这样对枸杞子中的营养成分吸收,这样是可以更加充分的,也是可以帮助发挥枸杞保健效果的。不过嚼着吃枸杞要适量。

黑枸杞怎么吃效果最好

黑枸杞是比较独特的一种枸杞,吃的时候可以直接食用,吃到嘴里之后会有一种甜味,我们也可以用黑枸杞泡水或者是煲汤吃,其中的药效是没有办法完全发挥的,尤其是黑枸杞中的花青素是容易挥发的。同时还会受到水温、浸泡时间等各类因素影响,所以我们选择嚼着吃黑枸杞是比较好的。

当然我们用黑枸杞泡水或者是选择泡茶喝也是可以的,但是这时候的水温是一定不能太高的,这样会导致黑枸杞的营养成分流失,而且温度过高,这时候是会破坏黑枸杞中花青素的量,所以水温不能太高,等5分钟左右就可以饮用,喝完水之后吃黑枸杞就可以了。

枸杞一天吃几颗最补肾

吃枸杞的时候,对一般人来说我们每天吃上20克左右的枸杞,这是比较合适的选择,如果想要起到治疗效果,我们每天吃30克左右的枸杞就可以了。

枸杞泡水喝的正确方法

大家选择用枸杞泡水喝是不错的选择,枸杞菊花茶是其中不错的选择,首先我们把枸杞和菊花放在一起泡水喝是不错的选择,因为菊花最好是可以选择用杭白菊的。因为菊花是可以有清热去火,养肝明目的作用存在。而且枸杞和杭白菊搭配起来使用,这样就可以起到保护肝脏,明目降压的效果,这样对于三高问题也是有一定效果的,很适合给老年人,熬夜的人服用。

枸杞大枣茶同样是不错的枸杞吃法,如果把枸杞和大枣放在一起泡水喝,滋补效果也不错。大枣最好是选择和田大枣,味道好的同时滋补效果也不错,大枣可以有补益气血、健脾的功效存在。如果搭配起来使用,这样就可以有补精益血,美容养颜等功效存在,很适合给女性长期服用。

党参枸杞茶也是不错的选择,我们可以把党参和枸杞放在一起泡水服用。因为党参有补中益气,生津的功效存在。同时搭配在一起服用,可以有补充元气,增加免疫力,延缓衰老等功效。是很适合给身体虚弱的人群长期服用的。

枸杞是不错的一种食物,因为滋补效果不错,所以说是可以在平时经常吃些枸杞的,上面介绍的这些枸杞吃法 很不错的选择,如果大家学会吃枸杞的方法,这样对我们健康是有好处的,上面介绍的这些枸杞吃法很不错,大家不要错过。

标签: 宁夏枸杞 体质虚弱

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