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猕猴桃怎么催熟快些

2023-01-01 22:19:18 来源：南方养生网

猕猴桃的催熟方法有哪些呢？

【资料图】

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：1。提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。2。增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。

一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用，对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

猕猴桃催熟的办法有哪些呢？

这是利用的苹果散发出来的一起气体乙烯，起到催熟效果的

猕猴桃怎么催熟快一点

猕猴桃怎么催熟快一点

猕猴桃怎么催熟快一点1

猕猴桃怎么催熟快一点

1、猕猴桃放在蜜蜂的环境中催熟比较快，在催熟猕猴桃的时候，可以准备蜜蜂的泡沫盒，把猕猴桃装入的可以密封的保鲜袋中，然后放入泡沫盒中，再把泡沫盒密封好，放在温暖环境中进行催熟两三天，里面的猕猴桃就能变软熟透，取出后去皮就能吃。

2、猕猴桃在破损以后催熟比较快，最简单的方法就是把没有熟透的猕猴桃用牙签在表面扎几个小孔，然后装入到干净的保鲜袋中，把保鲜袋密封好几天以后猕猴桃也能熟透变软，这时把它取出就能食用，但用这种方法催熟猕猴桃一次，数量不能太多，而且催熟后要尽快吃，不然容易变质。

哪种水果催熟猕猴桃快

1、苹果

把苹果和猕猴桃放在一起催熟，猕猴桃特别快，因为苹果是一种完全熟透的水果，它在保存过程中会释放一定数量的乙烯，而这些乙烯被猕猴桃吸收后，就能快速把猕猴桃催熟，再用苹果催熟猕猴桃的时候，可以把苹果与猕猴桃装入到同一个塑料袋中，并把塑料袋的口扎紧，放入到温暖环境中，两三天以后就能把猕猴桃催熟。

2、香蕉

香蕉是一种可以用来催熟猕猴桃的水果，而且把它和猕猴桃放在一起保存，能把猕猴桃快速催熟，在需要的时候可以准备一个干净的泡沫盒吧，准备好的猕猴桃和香蕉直接放入到泡沫盒中，然后把泡沫盒的盖盖好放在阳台的`温暖地方，每天打开翻动一次，两三天以后里面的猕猴桃就能被催熟。

猕猴桃怎么催熟快一点2

猕猴桃怎么催熟

猕猴桃怎么催熟，其实很简单。只要把苹果、香蕉或者梨和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧，过了两天猕猴桃就变软熟透了，效果特好。因为香蕉、苹果、梨会释放一种叫做乙烯的物质，它有很强的催熟功效，所以猕猴桃很快就熟了。

生涩不能吃

专家提醒，猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，因为坚硬状态的猕猴桃不好吃。

除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感，这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。

猕猴桃怎么去皮

方法一

工具：猕猴桃、刀、勺子

1、首先把猕猴桃洗干净。

2、然后用刀将猕猴桃头尾切掉。

3、然后顺着皮用勺子插进去，如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。

4、去完皮的猕猴桃就是像这样了。

方法二

如果不是用它来榨汁的话，不用去皮，用刀把它从中间切两半，用小勺挖着吃就行了，很方便的。我觉得猕猴桃变软后会比较容易剥皮，有一个让猕猴桃快速变软的方法，将猕猴桃、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封口扎紧，放置两天后，猕猴桃就变软熟透了，这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体，有很强的催熟功能。用小勺在皮上刮，将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了。如果喜欢吃偏生的，可以洗干净后用刀削皮；喜欢吃熟的就更简单了，用牙签横着扎进皮里，沿着皮一圈一圈地刮，就OK了！

方法三

首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉；还有一种就是用牙签，也是顺着果肉间隙处挖，以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。还有种方法，那就需要切对半了，猕猴桃去头去尾后切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，那样也能挖出半个完整的果肉。

成熟后的猕猴桃果实坚硬，采摘后不能立即食用，需经后熟软化方能去皮食用。这也使猕猴桃鲜果不能随买随吃，不便随身携带、食用时需用手去皮，再加上果肉口感偏酸，使得部分消费者不太适应。

如何选购猕猴桃

看外表

我们在挑选猕猴桃的时候，尽量找那些体型饱满、无伤无病的，这种的果粒好，像那种靠近一端的地方透出隐约绿色的是最好的。

看大小

小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

看硬度

细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

看颜色

像那种浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃是最好的，它的维生素的含量是最高的。