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答:李孑怎么腌制辣椒?八九层熟的新鲜李子洗干净放入锅中焯水后让其冷却装入瓶中将事先准备好的红辣椒加入后可将焯李子的水再加入瓶里密封保存,让其腌制半月后可食用,如果喜欢辣的朋友可加小米辣,不喜欢太辣的可加红不辣反正随意加之,但是如果肠胃功能不好的朋友不宜多吃,李子本不消化,特别是老年人或小孩子要注意自行节制。
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