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立冬，十月节。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。
立冬，二十四节气中第十九个，其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。
立冬乃十月大节，汉魏时期，天子要亲率群臣迎接冬气，对为国捐躯的烈士及其家小进行表彰与抚恤，请死者护卫生灵，鼓励民众抵御外敌的侵袭。在民间有祭祀、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务与责任，祈求上天赐给来岁的丰年。习俗有的沿袭至今，有的也改了。卜岁在霞浦叫问苗，这天人们到龙首山的舍人宫田祖前卜问来年的丰歉，举行丰收联欢晚宴，有些乡村演戏谢神庆丰收。畲族登山、巡田，到神庙卜岁称为“探宝”。立冬有吃水饺的风俗，也有杀鸡宰羊进行“冬补”的习俗，还有办冬学、拜师、冬泳等活动，叫“贺冬”。
立冬养生，以养肾为主。早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，多食温热品，避寒保温，少食咸味，多吃苦味。
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