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需要。凉拌菜当然可以放进冰箱呀,因为冰箱本身就是用于保存的地方,把凉拌菜放进冰箱,就会减少细菌的滋生,当然你也可以用保鲜膜包裹起来,这样就可以避免串味,第二天再拿出来的时候,味道也是和第一天差不多的,这种保存方法能够有效的节约粮食。
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