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白萝卜放了几天变成蓝色一般情况下可以继续吃。
1.白萝卜中含有酚类物质和花青素,在阴凉的环境下,分类物质会变成蓝色,此外花青素在和碱性食物接触后,也可能会变成蓝色,属于正常现象不会含有毒素,因此可以继续食用。
2.在储存白萝卜时尽量放在阴凉干燥处,避免阳光直接照射,因为紫外线可能会导致白萝卜中的营养物质发生变化,还可能会加速细菌和微生物的生长,容易发生霉变或变质。
白萝卜放了几天变成蓝色一般情况下可以继续吃。1 白萝卜中含有酚类物质和花青素,在阴凉的环境下,分类...
主要决定于白萝卜是否出现了变质。如白萝卜的味道、性质没有发生变化,白萝卜里面发蓝的位置没有出现腐...
红色的萝卜内瓤发蓝色的现象确实是存在的,主要有以下三个方面的原因。1 异花授粉导致。因为我们平时种...
白萝卜心变蓝色能吃这种情况不是变质的萝卜,可能是因为在授粉的过程中杂交后出现的一直情况,不过煮一...
储存环境导致:白萝卜变蓝色可能是跟储存条件和环境有关,很多人喜欢将白萝卜储存在冰箱中,白萝卜低温...