泡樱桃酒,樱桃与酒的比例为1:1.25,做法如下:
一、材料
(资料图)
樱桃1000g、高度白酒1250g
二、做法
1.樱桃要选择熟透的、饱满的、有光泽的、并且是新鲜的,最好是刚采摘的。
2.把樱桃去洗净凉干去柄。
3.去核。
4.把泡酒的容器刷洗干净,控干水份。
5.选择50到60度的白天酒,并且最好是清香型的。我用的是60度二锅头。
6.去核樱桃倒入容器中。
7.再倒上酒。
8.把口封紧了,泡制两个星期就可饮用。
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