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世界实时:普洱茶的功效与作用,喝普洱茶的好处?

  • 2023-02-20 23:03:08 来源:南方养生网

说实话,茶叶的主要成分是茶多酚和咖啡碱,泡茶用的水也是碱性水,怎么会出来一个酸性茶汤呢?我也有些疑惑。教授说:"你们不知道吧,不仅普洱茶是酸的,绿茶,白茶、红茶,他们的PH值都在4.5~6之间,都是酸性"。

第一个问题:喝茶会破坏人体的酸碱平衡吗?

首先,我们说人体是一个复杂的有机体, 酸碱平衡是生理平衡的组成部分。饮用碱性水对调节人体的酸碱平衡有一定作用,但决不是说饮用酸性茶汤就会破坏人体的酸碱平衡。


【资料图】

第二,其实不止茶汤是酸性,平时我们喝的菜汤、肉汤、海鲜汤包括水果,大部分都是"酸"的。

第三,人体的酸碱平衡并不是指身体中的水分不酸不碱就叫平衡,更不能用PH值等于7来判断人体的酸碱平衡。而况平衡是相对的,不平衡才是绝对的,调整平衡有内在的因素,也有外力的作用。每天一杯茶的作用仅仅是微调。

第四,人体的酸碱平衡是人体自带的一种"功能",并不是酸碱平衡本身。这有点像庄子的"白马非马"。平衡是现象,能不能平衡才是核心。功能正常,自然平衡;功能受阻,平衡就会被打破。

第五、酸性茶汤会让我们的身体变得更"酸",在科学上没有依据,喝茶对身体不好,完全是对酸碱平衡的误读。

第六,人体吸收茶叶中的内含物,包括氨基酸,蛋白质,维生素,茶多酚,生物碱,多糖成分,香气成分和微量元素等。这些内含物的综合作用,不仅不会打破平衡,相反还能帮助身体改善平衡。

所以,茶汤是酸是碱其实并不重要,重要的是茶汤里面的东西能不能帮助我们构建和恢复平衡的功能。平衡是一种思想、更是一种功夫。喝茶的功夫从某种意义上讲,既是平衡味道,又是平衡自己。

第二个问题:茶喝多了为什么会"醉"?

在中国,云南的大叶种与其它地方的中小叶种相比,最大的区别就是茶多酚和生物碱的含量很高,几乎是中小叶种的一倍。咖啡碱是一种刺激性的物质,有兴奋的作用,也有降血糖的功能。为什么说空腹不能喝茶?因为茶喝多了,血糖会下来。出汗、心慌、头晕都是醉茶的表现。喝茶要喝好,这个好不单是味道好,身体也要好。所谓刚好合适,就是不能过量。会喝茶,茶是茶,不会喝茶,茶就是药。把茶叶拿来当饭吃,那就是"毒"。

第三个问题:普洱茶真的有减肥作用吗?

这件事我后来总结了一下,生茶降血糖,熟茶降血脂,内含物不同,作用也不同。普洱茶降血糖和降血脂的功效,分别是由生茶中的咖啡碱和熟茶中的茶褐素决定的。每个人的身体情况不一样,选择喝生茶还是喝熟茶要因人而异。

第四个问题:喝茶会引起痛风吗?

假如一个人生病了,找医生看病,吃药,好了,以为这个病是医生或药弄好的。其实不是,医生只是帮我们找到身体的问题,用药来帮助身体恢复功能。好多人认为男人喝茶会导致痛风,这是真的吗?

第五个问题:茶喝多了会缺钙吗?

我喝了30年的茶,差不多有20年属于大量喝茶,只要我在店里,每天从早到晚最少要喝掉30到50克以上的茶。陪客人喝茶,认识我的人都知道,不论来多少人,我从不偷懒。客人喝多少,我就喝多少。去年检查身体顺便做了骨密度检查,正常。其实,人体缺钙,茶叶不是元凶。缺钙的原因比较复杂,在我的客户中不乏医学方面的专家。缺钙的真正"元凶"其实是身体当中的"磷多钙少", 钙磷比例失衡。正常情况下,人体内的钙磷比例是2∶1。然而,现实生活中,如果你大量喝饮料,吃汉堡、比萨一类的东西,或者是喜欢动物内脏和大量含磷的东西。钙磷比例就会失衡,缺钙的人,钙磷比高达1∶10~20。身体中的磷太多,钙就会被赶出体外。 补钙不补镁,单纯补充维生素D,其实也是误区。教授的观点:喝茶不会导致缺钙。相反还能帮助补钙。你们要知道在普洱茶的理化指标中,有一个东西叫"灰份",灰份是茶叶内含物中所有无机物的总称。茶叶经高温烧灼,残留下来的灰灰,50%以上都是磷酸。但磷酸是无机物,它不溶于水,茶汤里面是没有的。人体是一台构造精密的机器,各个部件和系统的正常运转。全靠一双能够平衡各种关系的上帝之手。茶叶中的内含物不是维修工,但却能让那双上帝之手有足够的力量。茶多酚清理肠道,打扫卫生;氨基酸保养设备,添加润滑油;微量元素调整平衡,填补 磨损产生的缝隙。总之茶叶不是用来砸机器的"锤子",而是帮助机体正常运转,恢复功能,增加免疫力的"帮手"

标签: 酸碱平衡 恢复功能 微量元素

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