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8月中旬正是螃蟹开始肥美的时候,所以8月中旬是可以吃螃蟹的。螃蟹品种非常多,有些在海洋中生活,如青蟹,梭子蟹,花蟹,三目蟹这些,也有淡水螃蟹,淡水螃蟹主要是生活在河流,湖泊这些地方,像大闸蟹就是淡水螃蟹。螃蟹肉质鲜甜,非常美味,最好的烹饪方法是清蒸蘸酱汁吃,也可爆炒,煲汤等做法,都非常好吃!
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