(资料图片)
材料：海蛎子，蒜，小米椒，耗油，味极鲜
步骤：
1.用毛刷把每一个海蛎子刷去表面的泥沙，杂质。
2.蒜扒皮绞成蒜末，小米辣切碎，起锅烧油，放入蒜末和辣椒碎炒香，放入耗油，生抽，加入少量水炒匀，盛出备用。
3.蒸烤箱高温蒸功能预热到105度再放入海蛎子蒸五分钟，如果用蒸锅，上汽后开始计时蒸三分钟就可以了，蒸久了肉就会缩的很小，味道就不好了。
放海蛎子平壳朝上，大而凸起的壳朝下，这样里面的汤汁就兜住了，味道太美了。
材料：海蛎子，蒜，小米椒，耗油，味极鲜步骤：1 用毛刷把每一个海蛎子刷去表面的泥沙，杂质。2 蒜扒...
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用刷子把牡蛎壳上的泥刷干净，水开下牡蛎，再次开锅后4到5分钟就可以了如果你觉得你买的牡蛎数量特别多...
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