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腌制的白萝卜能存放多久?

  • 2023-02-28 06:12:09 来源:南方养生网


(资料图)

一、冷藏

腌制好的萝卜直接放入冰箱冷藏的话,一般半个月到一个月都不会坏,但是冷藏的时侯,最好是放到保鲜袋或者是保鲜盒里面,这样的话不容易串味,而且可以保持它的水分不流失,吃的时候还会有一些些的湿润感。当然开启后的萝卜最好每次吃多少,就用干净的筷子来夹出来一些,然后把剩下的重新放回到冰箱冷藏,这样的话保存的时间会更久些。

二、真空保存

直空保存的话可以放置半年到一年左右,真空保存是最长久的保存方法,因为在包装的时候空气抽出,这样就不会出现细菌的滋生,同时也不会有一些氧化反应。因此可以买一些专门的食品真空袋,然后怡萝卜干放到直空袋中,用专门的工具密封袋囗,抽出空气,然后直接放^冰箱冷藏或者直按放在常温下就可以了,只要不漏气的状态下,半会到一年都不会坏。

3、常温保存

如果是在冬季腌制的萝卜,一般把它盖上盖子吃上一周左右是没有任何题的,如果放到室外温度比较低的情况下,甚至可以放上半个月到一个月,当然每次吃的时候,不要有生水进去,这样不容易发霉。如呆是在夏天,一到两天是不要紧的,时间一长也有可能发生值变。

标签: 因此可以 抽出空气 甚至可以

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