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环球新资讯:核桃怎么吃就不苦了?

  • 2023-02-28 08:08:58 来源:南方养生网


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1、核桃去壳后,肉的表面有一层衣(皮),这层衣带有苦味,可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡,随后用竹签剔,这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐,效果更好。

2、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的,不必去掉,它有营养的。

3、 烤熟了一搓皮就掉了~如果你是连皮一起吃的是有点苦涩味,如何是把薄皮剥了吃的还有苦味,最好不要吃

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