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环球滚动:茼蒿怎么蒸不苦?

  • 2023-03-01 06:17:12 来源:南方养生网

茼蒿作出的菜,清脆爽口,很受大众青睐,但是很多人并不知道茼蒿真正的营养价值。

茼蒿里含有多种氨基酸,脂肪及矿物质和粗纤维,能调节体内水代谢,消除水肿,有清血,养心,润肺的功效,还能增加饱腹感,起到减肥功效。

茼蒿中含有丰富的维生素,气味芬芳,可以消痰止咳,健脾养胃,降压补脑。茼蒿中的纤维素有助肠道蠕动,加快清理肠道垃圾。


【资料图】

茼蒿含有挥发油,茼蒿素等成分,有明显的降温解热的作用,还能帮助排汗,所以夏天将茼蒿水煎液作为清凉饮料,是防止中暑的良药,茼蒿素治疗系统性红斑狼疮及盘状红斑狼疮均可有不同的缓解。

茼蒿是既是食材,又是药材,是真正药食同源的好食材。茼蒿还是天然的美容护肤品,经常吃茼蒿可以改善皮肤粗糙,让肌肤白嫩细致,还光滑。所以女神常吃茼蒿,既减肥又美容!

茼蒿蒸出来会发苦?我告诉你,我蒸茼蒿的做法吧。

蒸茼蒿步骤

食材:茼蒿500克,盐,面粉,香油

1.茼蒿择干净,用水清洗干净,沥干水分。

2.茼蒿切成段。

3.茼蒿装入盆里,放上盐,面粉搅拌均匀,用保鲜膜封好。

4.把茼蒿放入开水锅里蒸10分钟,关火,等一会儿取出来。

5.蒸好的茼蒿取出来,取掉保鲜膜,放上蒜末。

6.锅放灶上,开火,倒油,油温升高,放入香料,油倒入蒸菜上,用筷子搅拌均匀。

7.茼蒿做好了。

茼蒿就这样蒸是不会苦的,不信你试吧!

注意事项:

1.茼蒿同肉或蛋一起炒,可提高茼蒿的营养。

2.茼蒿不能同柿子一起吃,如果同吃,影响消化。

多吃蔬菜水果,少吃油腻食物;对我们的健康有益,大家行动起来吧!

标签: 我告诉你 皮肤粗糙

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