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环球热点评!桔子皮可以吃吗?

  • 2023-03-02 14:17:05 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

橘子皮是可以生吃的;

橘子皮中含有丰富的营养,特别是胡萝卜素和维生素C、维生素P的含量,比果肉中还多,生吃橘子皮有起到通气的作用,但橘子皮可能会留有 农药残留,最好用清水清洗,切条后食用;

“橘皮如药,以陈者最佳,故又称陈皮”

可将橘皮洗净,切成细条,晒干后保存起来

标签: 胡萝卜素 农药残留

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