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羊腰子清炖10~15分钟时间，羊腰子的确是一个上好的补肾营养品，新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净，然后去掉羊腰子周围的肥油，去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉，还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉，然后切成片，然后加入适量的料酒继续搅拌，最后加入适量的食盐，酱油等继续腌制最少15分钟。
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