(资料图)
把石榴准备好,然后准备好工具。
把石榴横着,然后切掉两面的结和尾部。
用水果刀再在石榴的中间位置切一个小口,然后用刀尖沿着小口把整个石榴划好印子。谨记不可划的太深,伤到石榴籽。
划好口子后,用两只手沿着口子的部分掰开石榴。
用准备好的大汤勺,轻轻敲打石榴表层,这样石榴籽就会自动掉下来,而且是完整的石榴籽,水分一点也不会流失。下面放一个大一点的容器,接住敲打下来的石榴籽。半个石榴籽在轻轻的几个敲打下,就自动到碗里去了哦。
用同样的方法把另一半石榴也敲打好,然后选出碗里的白色皮皮,好吃的石榴就可以好好饱口福了。
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