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主料 小米 200克 南瓜 200克 辅料 水 2000克 水 1000克 步骤 1.准备小米200克,为了体现效果,我用的是去年的小米,和普通超市买的小米无区别。
2.去皮南瓜200克。
3.南瓜切小块。
4.南瓜块加入1000克水,放入豆浆机打成南瓜糊。
5.200克小米加2000克水入高压锅大火烧开,转中火煲20分钟。没有高压锅的可用普通锅,但要延长10钟。
6.南瓜糊做好后直接倒入煲好的小米粥内。
7.轻轻将南瓜糊和小米粥拌匀,好看又好喝的金汤小米粥完成。
8.煲粥的时间也不要浪费,可以做馒头和小菜。北方人家的餐桌整体解决方案,请尽情享用! 小贴士 1、为了节约时间,南瓜糊和小米粥同时煲。
2、水要一次加够,后期加水会严重影响口感。
3、刚出锅的粥很烫,最好盛好后放一放再端上桌,以免烫伤。
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原料:南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。做法:1、南瓜150克