甜笋炒肉是一道家常菜，味道鲜美，简单易做。下面是甜笋炒肉的传统家常做法：
材料：
(资料图)
- 甜笋 200 克
- 肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
1. 甜笋用清水洗净切成细长条状；
2. 肉末用盐和料酒拌匀，入锅炒至变色；
3. 加入葱姜蒜翻炒一会儿，加入甜笋翻炒均匀；
4. 加入适量的盐、酱油、糖炒匀即可。
小贴士：
1. 肉末要用盐和料酒拌匀调味，以更好地入味；
2. 炒甜笋时应先入肉末，再加入甜笋，这样肉末可以更好的融合在甜笋中；
3. 可根据个人口味适量增减调味品。
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甜笋炒肉是一道家常菜，味道鲜美，简单易做。下面是甜笋炒肉的传统家常
材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适
原料：肥瘦肉、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、小茴香、白豆蔻、葱、姜
食材用料：豆腐(北)1块豆瓣酱1大勺植物油适量葱2根步骤 方法：1 5准备
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