【资料图】
干炸丸子制作方法：
1、猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄酱，水淀粉搅拌均匀，花椒稍炒擀末，制成椒盐。
2、锅放油烧六成热，将肉馅挤成个头均匀的小丸子，入锅炸至金黄色捞出.用勺将丸子拍松，再入锅炸，反复炸几次，至焦脆捞出装盘,上桌时，随带椒盐味碟供蘸食。
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干炸丸子制作方法：1、猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱油，黄
主要原料：猪肉，冬瓜调料：油，盐，酱油，香油，味精辅料：葱，姜，鸡
准备食材：猪肉馅1000克、大葱一小段、生姜一小块、盐适量、花椒粉5克
。首先要准备肉馅，三分肥七分瘦。然后准备葱姜，葱姜剁成粉末。在肉馅
怎么炸？炸猪肉丸子？这其是两个问题啊！咱们一个一个的来，炸猪肉丸子
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