苹果汁怎样榨不会氧化 苹果汁怎么榨不会氧化
【资料图】
1、榨汁时候把苹果用盐水泡一会儿再榨汁。
2、榨好的苹果汁放入柠檬汁或者vc片防止氧化；柠檬汁可以说是一种万能又健康的调味料。柠檬含丰富的有机酸和维生素C，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，能有效减缓蔬果的氧化。
3、葛根粉，是现榨果汁饮料专用稳定剂，可有效防止现榨果汁的氧化变色、分层；防止果汁有效营养成分过快流失。是制作现榨果汁不可缺少的配料之一；葛根粉从纯天然葛根中提炼而成，有着“千年人参”之美誉。
什么水果搭配榨汁好喝啊？
新鲜水果搭配榨汁,味道好,又不乏味。以下是十种自制果汁菜谱
1、胡萝卜苹果,胡萝卜 2/3, 苹果1/3, 味道很好
2、胡萝卜、苹果加菠萝,胡萝卜1/2,苹果1/4,菠萝1/4,味道也很好
3、苹果加哈密瓜,苹果和哈密瓜对半,味道很香
4、苹果加香蕉,苹果和香蕉对半
5、哈密瓜加橙汁,哈密瓜切片榨汁,掺橙汁,对半开
6、西番莲加香草味雪糕,西番莲4个取果肉,压过滤网,滤除籽,加100g酸奶,2大匙雪糕,1汤匙细糖,搅拌而成
7、哈密瓜500g切片,搅拌,加2汤匙蜜糖,1杯半牛奶,5大匙雪糕用搅拌器搅匀
8、青苹果,红萝卜,西芹榨汁,混合。胡萝卜占半,两两样各1/4
9、菠萝汁加椰奶搅拌
10、木瓜1个,橙子1个,酸奶200g,细糖2汤匙,冰块6-8片,木瓜切片,橙子切块,全部材料搅拌混合。
十个正好十全十美,有普通水果,有蔬菜加水果,有热带水果,有果汁,有奶昔,还有酸奶饮料,正好换换口味!这个我家刚买榨汁机时也榨ZHE玩儿呢,呵呵,总之原则上是选水份大的水果。
我推荐:西红柿+胡萝卜+芦甘(或桔子,不过别选太酸的)
这个味道非常好,并且也很健康。
另是梨、黄瓜、苹果、橙子、西瓜都不错。
对了,苹果汁我总觉得榨出来太甜,加些水或橙子汁会比较好。
还有,果汁氧化很快,现榨现喝比较好。
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