世界简讯:轻则腹泻，重则致命…一地紧急提醒：千万别吃！

• 2022-07-08 09:02:05 来源：科普中国网

近日，浙江台州三门县市场监督管理局联合三门县公安局，成功查获多起非法销售织纹螺大案；而在台州三门、宁波象山等地抓获犯罪嫌疑人20余人，查扣织纹螺800多斤。

7月6日，宁波市疾控中心食安所提醒爱吃海鲜、爱吃螺的市民，千万别碰这种织纹螺，轻则腹泻，重则致命。

织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺。主要分布于浙江、福建、广东等沿海地区。

(相关资料图)

它的外形特征表现为尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，约指甲盖大小；壳面常具有1~3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布；螺口处呈白色，肉体为淡黄色，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。

织纹螺本身无毒，但由于在生长环境中摄食有毒藻类、富集和蓄积藻类毒素，或者其他有毒物质如河豚毒素等而被毒化，其含有的毒素，经加热、盐腌、暴晒等加工方式，均无法破坏分解。

食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状。

而对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效解毒药。原卫生部2012年公告（2012年第13号）明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。

织纹螺中毒具有一定潜伏期，短则几分钟，长则数小时。

早期表现为口唇、舌、指尖发麻，眼睑下垂。

不久就会有消化道症状，感觉胃部不适，出现恶心呕吐、腹痛腹泻、口渴等症状，甚至 便血。

中毒严重者很快就会出现瘫痪、说话不清楚、声音嘶哑、紫绀、呼吸困难等症状。

紧接着出现休克，最后会因为呼吸衰竭而死亡。整个病程发展迅速，可能在几分钟之内就能导致人死亡。

食用中毒后该怎么办？

据介绍，神经性毒素至今没有特效药。一旦发生中毒，只有采用一些常用急救方法，包括催吐、洗胃、导泻、利尿等来促进毒素的排泄。

宁波市疾控中心提醒广大群众：要提高自我保护意识，不购买和食用织纹螺。误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统中毒症状的，应当立即到医院就诊。

消费者若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的，应当及时拨打12345进行投诉举报。

来源：宁波疾控

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