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冰糖葫芦、糖雪球、果丹皮、山楂卷、山楂羹……火红的山楂不仅是好吃的零食，也是药食同源的补益佳品，还是一座“营养宝库”，连中医专家和营养学家都偏爱它。
山楂又称山里红，在我国已有上千年历史，是药食两用佳品，被誉为“冬季第一果”。
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