您的当前位置:首页>新闻 > 正文

世界动态:这些零食,真的劝你少吃!

  • 2023-02-25 15:09:53 来源:科普中国网

除了一日三餐,很多人日常生活中都少不了零食,看电视时来包薯片、闲聊时嗑嗑瓜子、嘴巴无聊来点话梅、小饿小困来点饼干……可谓是人生的一种“享受”。

吃零食会给人带来“幸福感”,然而有些零食不仅容易胖,还可能影响健康,还是要少吃。


(资料图片仅供参考)

这些零食要少吃

1、带有“派”“酥”字

典型代表:苹果派、蛋黄派、凤梨酥、芒果酥、花生酥……

“派、酥”字食品总与各种水果、坚果等连在一起,听起来好像很健康,但细看一下营养成分表,可以发现,剔除基本成分,其余很多种原料可能均为添加剂。

另外,这些食品在加工时,往往会添加“起酥油”,而起酥油通常含有反式脂肪——氢化植物油。

从健康层面来说,摄入过多的反式脂肪酸,会增加心脑血管疾病、糖尿病的风险;对儿童来说,会影响智力发育;对老年人来说,会加速认知功能衰退,增加患老年痴呆症的风险。

2、带有“脆”字

典型代表:果蔬脆片、脆皮花生、干脆面、妙脆角……

为了达到香脆的口感,一些食物需要添加大量的膨松剂,亦或是经过油炸。

不仅水分少,油脂含量还极高,常吃可能引起肥胖及一系列心脑血管疾病;更何况,有些香脆小零食还会加入盐、糖,食用过多,会影响人体对钙的吸收,甚至加重骨骼中的钙质流失。

3、带有“味”字

典型代表:芒果味月饼、香草味饼干、草莓味饮料……

每个季节都会出现各种应季水果味的零食,比如:芒果味、草莓味等。吃起来确实会有水果香味,但有些产品可能只是加了一些香精,根本没有真正的果肉。

以水果味饮料为例,大多是用果汁加入香精、甜味剂或精制糖等食品添加剂,再加水稀释而成,真正的纯果汁一般只有10%左右。

而有些人还喜欢用这些果味饮料代替日常饮水,长期如此,糖摄入过量,就会造成能量过剩,增加肥胖、龋齿、糖尿病等疾病的发生风险。

这些零食要适量吃

1、坚果

坚果是出色的营养“冠军”,不但含有高质量的植物蛋白质,还富含膳食纤维和抗氧化物质。但坚果脂肪含量高,是一种高热量食品,不可过量食用。如果不小心多吃了,就要减少一日三餐的用油量和饮食量。

2、酸奶

酸奶不但能预防饥饿、补充营养,还可以预防下一餐食欲过盛。作为零食,一次喝100克(1小杯)就可以,再搭配其他水果、坚果一起吃更好。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶,糖尿病人和肥胖者应选择无糖酸奶。

3、糖葫芦

山楂中的维生素和矿物质含量丰富,特别是解脂酶能促进脂肪类食物的消化,健胃消食,有助于调控血脂。关键是要控制好量,一次最多吃一串,每周最多吃两次。除了山楂制作的糖葫芦,麻山药的糖葫芦也比较常见,建议大家交替着吃,这样营养更为丰富。

4、花生

花生的蛋白质含量可高达30%左右,营养价值可与动物性食品媲美,如鸡蛋、牛奶、瘦肉等,且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜,还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E,以及多种必需的矿物质等元素。但婴幼儿最好别吃,因为花生容易塞住气管。由于花生含油脂多,所以不要吃太多,带壳花生一天吃50克~100克(一小把的量)即可。

标签:

推荐阅读

世界动态:这些零食,真的劝你少吃!

很多人日常生活中都少不了零食,看电视来包薯片、闲聊时嗑瓜子、嘴巴无聊来点话梅、小饿小困来点饼干…...

13岁女孩竟患宫颈癌7年!这么年轻,怎么就得了宫颈癌?

13岁女孩竟患宫颈癌7年!这么年轻,怎么就得了宫颈癌?

环球快资讯:得了冠心病怎么护理,做好这几点!!!

冠心病后期的疾病康复效果与患者是否能够接受有效的护理干预并且是否主动参与疾病自我管理有直接关系。...

全球通讯!世卫组织宣布:2023年底彻底消灭它!关于它的档案和“罪行”,一次说清

反式脂肪是什么?哪些食物里有反式脂肪?对人体有什么危害?我们需要担心反式脂肪吗?

世界短讯!面粉筋道、白、好吃!是因为有“科技与狠活”吗?

不同的面粉营养如何?面粉中有添加剂就不能吃吗?平时我们买面粉又得注意啥?

猜您喜欢

【版权及免责声明】凡注明"转载来源"的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多的信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。亚洲健康网倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在内容、版权或其它问题,烦请联系。 联系方式:8 86 239 5@qq.com,我们将及时沟通与处理。

大健康产业