7种“美味”让你越吃越「累」！专家教你一口口吃掉“疲惫”！|今日精选

• 2023-05-25 09:10:10 来源：科普中国网

“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”，您是否一年四季总感觉疲乏无力、打不起精神？现今，“累”成了很多人的常态，除了生活不规律、精神压力大、没有休息好，其实饮食习惯可能也在“推波助澜”！

这些饮食习惯可能是疲劳元凶

【资料图】

主食吃太少

碳水化合物是大脑、神经最主要的供能物质，主食吃太少，则碳水化合物供能不足，体内储存的糖原会被快速耗尽，易导致水分丢失，蛋白质、脂肪分解。而蛋白质的大量分解易造成肌肉严重损失，从而引起肌肉酸痛、疲劳等症状；且在碳水化合物不充足时，脂肪无法彻底分解，会产生大量酮体，易造成酮症酸中毒，酮症酸中毒早期表现就是乏力。

不吃红肉

红肉，也就是猪牛羊等畜肉，铁含量丰富，如果长期不吃红肉，易发生缺铁性贫血，这时候人就会感觉疲劳乏力、没有精神。

爱吃甜食

甜食中的糖大多是单糖或双糖，很快会被人体消化吸收进入血液。当血糖浓度升高时，胰岛素的分泌就会增多，高胰岛素水平是导致人体困倦的原因之一。除此之外，精白米面吃太多也会引起胰岛素水平升高，加重疲劳。

吃得太油腻

大量脂肪进入小肠，会导致小肠分泌的胆囊收缩素增加，而胆囊收缩素能够促进睡意。

不爱喝水

人体的能量代谢和机体运转都需要水，如果体内缺水超过身体总水量的2%，就会产生疲劳。

健康人群每天应保证8杯优质水，每隔2小时就主动喝白开水，小口慢饮。

爱喝咖啡、浓茶咖啡和浓茶中都含有不少的咖啡因，它会抑制大脑中的腺苷神经递质，而腺苷是调节睡眠的内稳态因子之一 。

当咖啡因摄入过多时，会在一定程度上使得神经系统进入兴奋状态，既影响睡眠，又不利于大脑放松。

爱喝酒

酒精会使大脑处于异常活跃状态，少量饮用也会降低睡眠质量，使人深陷疲惫怪圈。

对抗疲劳，推荐这几种食物

吃法不对可能招来疲惫，正确的饮食可舒缓神经和身体。当你感到提不起精神时，可以试试这些食物：

坚果、深海鱼

核桃、开心果等坚果以及深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸，可以在疲劳时为大脑重新注入能量。

Tips： 坚果含油量高，每天的摄入量控制在一小把以内；深海鱼最好清蒸，少放油盐，可代替瘦肉，一周吃2~3次。

粗粮

主食中的粗粮一族是Ｂ族维生素的一大主要来源，它们和身体能量代谢有着直接关系。当摄入不足时，会导致身体能量代谢异常，人体细胞和各组织缺乏“燃料”，表现出疲劳、嗜睡、昏昏沉沉。

每顿饭都要吃适量的主食，且尽量要粗细搭配，精米白面与燕麦、花芸豆、小米等粗粮搭配食用。

红豆

有时因为心脏疲劳、植物神经功能紊乱引起的血压忽高忽低，导致胸闷、心慌、气短等症状。此类人群可以将红豆加入日常膳食。

红豆富含钾、镁、锌、硒等微量元素和B族维生素，其对保持健全的神经系统和调节心脏节律非常重要。

Tips：红豆的外皮比较厚，食用前先浸泡或者蒸煮，让它稍软后再熬粥或随大米做成红豆饭。

生姜

肌肉酸痛主要与乳酸和组胺的生成有关。组胺是一种炎症因子，而肌肉等软组织的感受器对此类化学物质的刺激敏感，会产生抽搐、疼痛等。生姜具有消炎止痛的功效，能够缓解肌肉酸痛！

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