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吃吃吃,一上班就吃不停!吃零食也有大讲究?!-世界热讯

  • 2023-05-26 09:06:52 来源:科普中国网

零食真是个很神奇的东西

心情好,要吃;心情不好,也要吃


(资料图)

为啥都爱吃零食?

当时是因为

做人嘛,就是要开心啦

研究显示,当人摄入零食后尤其甜食,多巴胺就会噗噜噗噜地释放。就是它让你放下焦虑,感到快乐!但是,吃零食确实会让人发胖引起其它疾病,怎么吃才更健康?作为一名拥有30年零食经验的打工人,小编给你一些实用建议!

选零食的原则

低脂、低盐、低糖的食物优先

营养密度高的天然食物优先

哪些零食可以吃?

新鲜果蔬

新鲜的水果、蔬菜永远是最好的零食,每天应保证充足摄入新鲜果蔬,它们含水量高,是维生素C、胡萝卜素、钙、钾、镁和膳食纤维的重要来源,适量食用不用担心发胖。

低钠、糖、脱脂奶制品

奶制品含有丰富的蛋白质和钙质,也有一定的饱腹感,会迅速驱散饥饿感。但要注意选择时要看成分表,是否是低钠、低糖、脱脂奶制品哟。

原味坚果

非经油炸油炒的原味杏仁、核桃等各种坚果中,含有丰富的植物性蛋白质、健康的不饱和脂肪及膳食纤维,可提供饱腹感,吃的时候慢慢咀嚼,饱腹效果更加好。坚果的热量很高,每天1小把就够了,千万别吃到停不下来。

黑巧克力

可可粉含量在75%以上的才能称为黑巧克力。黑巧克力的热量并算不太高,适当吃一些黑巧克力,不但能够控制饮食,还可以促进消化功能,加强身体的代谢效率,帮助减肥。

即食燕麦片

即食燕麦片饱腹感强,取少许水或者脱脂奶泡开,就是一份低卡加餐,也可以加上少量新鲜水果增加口感。要避开那些添加了糖精、奶精、植脂末等成分的速溶麦片,或者甜腻的水果麦片,否则会越吃越胖。

海苔

海苔的脂肪和胆固醇含量都不高,且含有丰富的矿物质和膳食纤维,可以在嘴馋时少量吃几片。挑选的时候记得看看包装上的营养标签,最好挑选少盐、低钠、少油的类型。

哪些零食不能吃?要少吃?

冰激凌、奶油蛋糕、各种饼干、糕点、蜜饯、辣条、薯条、炸鸡、含糖饮料……那些听上去、看上去不(you)健(shi)康(yu)的食物,要少吃!这些食物可是“四高”:高脂肪、高热量、高钠、高糖,不控制总量多吃的话,“高家三兄弟”(高血压、高血糖、高血脂)肯定会缠上你,还是敬而远之吧!

零食适合什么时候吃?

吃零食时间不要离吃正餐时间太近,最好间隔 1小时左右。

☑ 睡前不要吃零食。

☑ 不要边看电视、边走路、边工作吃零食,会无意识地多吃。

☑ 不要运动或玩耍时吃,以免呛入气管引起窒息。

控制多少量?

☑ 根据你自己的基础代谢量,吃够一日三餐。在运动的基础上,适当的吃点零食是可取的,但如果摄入够多又没有运动,零食还是别再想了。

☑ 尽量选择小容量包装的零食,避免一次吃太多。

☑ 吃之前喝点水,能够一定程度抑制食欲,减少摄入。

食品成分很重要!

在营养成分表上,国家规定必须要标注这5种营养成分:

☑ 能量

☑ 蛋白质

☑ 脂肪

☑ 碳水化合物

☑ 钠其他营养成分可选择性标识。

其中一列是营养成分含量,通常是每100g,每100ml或每份食品可食用部分所含的相对应的营养素含量。吃之前一定要看清楚单位。

NRV%是指每100g或100ml或每份食品中,该元素占我们人体一天所需的百分比。

想知道你买的零食钠、糖含量咋样,看成分表就知道啦!

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