【焦点热闻】哺乳期妈妈吃什么就能产什么？

• 2023-05-26 17:01:00 来源：科普中国网

哺乳期妈妈“一人吃两人饭”，不仅要完成产后恢复，还要分泌乳汁喂养宝宝。中国各地普遍存在的“坐月子”习惯中，头等大事就是吃肉、喝汤，来保证妈妈充足的泌乳和“营养”。

(资料图片仅供参考)

对哺乳期妈妈来说，有时进食也变成了任务：刚吃完饭，一碗白花花的浓肉汤就端到面前……虽然喝不下去，但旁边总有人说，为了宝宝好，多吃点多吃点，感觉不吃都对不起孩子。

哺乳期的妈妈就应该是“浓汤饱”吗？

不是多吃多产

多吃肉、喝汤，能增加泌乳量？

一般不能。营养状况良好的乳母，产后6个月内的泌乳量与婴儿的需求相适应（平均每天750ml），乳母稍微多吃点或者少吃点不会明显影响乳汁分泌量。乳母水分流失多，应多喝饮用水补充，而不是浓汤。餐前喝太多汤，反而会影响其他有营养食物的摄入，又浓又油的汤还会影响乳母食欲、引起婴儿脂肪消化不良性腹泻。

但吃太少，确实会减少泌乳量。当乳母能量摄入严重不足，会使泌乳量降低到正常的40-50%。所以，还在哺乳期的妈妈们千万不要急着节食减肥哦！

不是“吃啥产啥”

乳母膳食影响乳汁营养成分吗？

营养状况良好的乳母，乳汁中营养素含量相对稳定，乳母膳食状况一般不会明显影响乳汁中营养素含量。因为乳汁营养来源包括三方面：哺乳期母体食物摄入、动用母体储备、分解母体组织（如脂肪组织）。母体有一定的平衡补偿机制，即当膳食营养摄入不足时，将动用母体营养储备来维持乳汁营养成分的恒定。部分维生素矿物质较依赖乳母膳食供应，如VA、VB3（尼克酸）、硒、碘等，要注意在膳食中加以补充。

乳母膳食直接影响的是乳母自身健康。哺乳期母体能量和部分营养素的需要量确实比非孕非哺乳期妇女多。哺乳期充足且均衡的膳食对乳母自身至关重要。比如，哺乳会让乳母流失大量的钙，如果得不到补充，身体就会通过调动骨骼里的钙来满足母乳的需要，从而影响母体骨质。

而是“样样都吃”

产后第一周母体较虚弱，不宜大补，宜选择较清淡、稀软、易消化的食物，之后可过渡到正常膳食。与居民膳食指南一样的原则，尽可能类别齐全、品种多样，每天膳食应包括谷薯类（包括全谷物）、蔬菜、水果、畜禽鱼蛋类、奶类、大豆及坚果六大类食物。可以通过选择小份量食物、同类食物互换、粗细搭配、荤素双拼、色彩多样的方法，达到食物多样化。

这几样“记得要吃”

每天吃150克水产品、禽、瘦肉，以及1个鸡蛋，其中鱼虾海产品类的比列可适当增加，充足的优质蛋白质能促进乳汁分泌和产后身体恢复。

每周吃1-2次动物肝脏（85克猪肝或40克鸡肝），动物肝脏富含维生素A，维生素A能促进宝宝的视觉、免疫功能等发育。

牛奶富含钙质，每天喝牛奶300-500毫升，可以满足哺乳期妈妈和宝宝的需要。同时也别忘了补充维生素D来促进钙的吸收和利用，可通过鸡蛋、肝脏等食物、营养补充剂或户外活动来补充。

这些别碰

禁烟酒，烟草中的尼古丁和酒精会通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝睡眠甚至神经和运动系统的发育。

这些少吃

少吃高脂、高糖和熏烤食物，比如糖果、巧克力、薯片等，这些食物一般热量较高，营养相对贫乏，甚至含有一些有害物质。

少喝浓茶和咖啡，其所含有的咖啡因可能会影响新生儿神经系统的发育。

在你们家有哪些坐月子膳食习惯，欢迎在评论区分享留言哦！

参考文献：

[1] 郭艳红, 苏米亚, 刘翠平, 等. 中国乳母膳食营养研究现状[J]. 乳业科学与技术, 2015, 38(2): 20-222.

[2] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社. 2022.

供 稿：沈丽萍 宋琪

编 辑：顾天敏

审 稿：汪正园 朱珍妮 冯晓刚

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