冰粉石灰水放多少怎么看
冰粉籽和水的比例为50：1500，石灰水的比例为5：200。
冰粉分类
(相关资料图)
1、水果冰粉：上面可以添加自己喜爱的当季水果粒。如：西瓜、火龙果等
2、糍粑冰粉：添加红糖、山楂碎等辅料之外，糍粑和小汤圆作为主料加入，增加冰粉的嚼劲。
3、鸳鸯冰粉：凉糕与冰粉的结合
4、常规冰粉：冰粉中加入红糖，再辅以花生碎、葡萄干、山楂碎等。
做冰粉应放多少石灰水比例
石灰水和水以1：6的比例搅匀，澄清后用上部分石灰水。
食材：红糖适量；花生碎适量；葡萄干适量；凉开水1.25L；冰粉20g.
1、准备好食材，把水烧开倒入碗中（水温不能低于90度） 在缓缓倒入20克冰粉变搅拌均匀静置成4h成形或放入冰箱冷藏2-3h。
2、这个样子基本就没问题啦冰粉切块放入碗中。
3、准备好红糖葡萄干花生碎用的是块状红糖用水冲开注意红糖要浓一些才会甜山楂片放入保鲜袋子压碎 。
4、压成这样子就可以啦用手掰碎也可以。
5、将红甜品洒入冰粉中放上花生碎葡萄干和压碎的山楂片正好家里有杏仁放了两块好吃的冰粉完成。
标签： 不能低于
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