绿豆汤是怎样煮的？
煮绿豆汤需要：绿豆200克，加 水300毫升，煮汤取液饮用，可 清暑解毒，利水消肿。
绿豆汤怎么样快速去皮
(相关资料图)
绿豆去皮小窍门
1、浸泡法，这个是大家最常用的，用清水浸泡3-5个小时再煮，很快就烂；
2、炒制法，将绿豆放到锅里干炒，小火10分钟左右，绿豆外皮略焦即可，吃的时候拿出来煮又方便又快捷，而且很容易去皮出沙；
3、冰冻法，将绿豆放入冰箱冷冻4个小时以上，吃的时候再煮，很容易开花；
4、冰水法，没处理过的绿豆放锅内煮开之后，加入1碗冰水，被冰水激过的绿豆更容易煮烂。
怎样煮绿豆汤比较容易使其烂
有3种烧法1。豆上还带豆壳的美味绿豆汤先把绿豆洗净泡在水里,一般1到3小时按你喜好啦,泡好拿手掐掐看看软不软，掐不动就需要继续泡。这样泡好的绿豆烧起来就很容易酥,别开太大的火哟,不然豆壳会掉下来,水开后转小火闷,这样烧出来的绿豆个很大,很酥,我特别喜欢吃这样的。
2。壳基本撇去的美味绿豆汤绿豆洗干净就上锅烧吧，开大火等豆壳全掉下来撇掉，再转小火烧会就好了。提外话:这样烧出来的绿豆汤只有绿豆肉肉，把绿豆肉肉捞出来打成泥炒掉些水分就可以用来做绿豆糕，很好吃哟~3。
用高压锅压出来的绿豆汤做法和2差不多，要多放水，不然做成绿豆饭就。 。。。。不过我不喜欢用高压锅烧出来的东西，觉得没味。我一般只用在要做绿豆沙的时候用第2种方法，我喜欢吃有壳的第1种方法~。
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