爆炒田螺肉需几分钟？
(资料图片)
二、具体做法：
用料：冻田螺肉、青椒、泡椒、泡姜、大蒜、大葱、干辣椒、花椒粒、料酒、蚝油、味精
1、田螺肉解冻，用盐搓洗，清水洗净切小块；
2、调料：泡椒、泡姜、大蒜、切小段，青椒切好用盐腌5分钟；
3、热锅加油（多点）加入干辣椒段、花椒粒煸出辣麻味，倒入泡椒、泡姜、大蒜炒香；
4、再倒入田螺肉、蚝油、料酒翻炒1分钟，加入青椒，断生；
5、起锅前加入味精、大葱段，一盘爆炒田螺肉就炒好
三，因为你在炒之前要腌制五分钟，所以整个流程呢下来大概七八分钟
田螺炒几分钟熟
田螺炒5分钟就可以炒熟，同时田螺含有丰富的维生素B1，可以防治脚气病，对喝生水引起的腹泻也有一定功效。田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口。具有清热、明目的作用。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。雄田螺的右触角向右内弯曲(弯曲部分即雄性生殖器)，此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
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