【报资讯】荔枝如何储存时间长

• 2022-08-18 20:55:48 来源：南方养生网

荔枝怎样储存，才能留更长时间

让荔枝储存方式时间更长的方法：1、做成罐头储藏，2、塑料袋储存法，3、低温储藏，4、浸泡储存。

1、做成罐头储藏：

(资料图片)

准备一个玻璃罐，将剥好的荔枝果肉放在罐子里面，然后在罐子里面倒入糖水，接着可以用排气箱对罐子进行加热和排气，确保里面没有空气。操作完成后就将玻璃罐进行密封，放在沸水里面煮开，待玻璃罐里面的水冷却后就变成了糖水荔枝罐头，这样荔枝就可以存放很长时间不会变质，十分的有效。

2、塑料袋储存法：

将买回来的荔枝修剪一下，将长一点的荔枝梗剪掉，接着将荔枝全部装进黑色塑料袋里，系好袋子口，将塑料袋放置在阴凉通风的地方，这样可以保存荔枝几天不坏。如果有条件的话，还可以将荔枝用塑料袋装好放在水上漂着，这样荔枝接触水分，能存放更长时间，还能保证荔枝的色香味不变，十分的实用方便。

3、低温储藏：

用保鲜膜将荔枝包起来放入冰箱，这样能确保荔枝不走味，也不会沾染到冰箱其他事物的味道，能确保拿出来之后荔枝的色香味不变。但是在冰箱储存最好不要时间太长，以免破坏荔枝的口感。

4、浸泡储存：

将成熟的荔枝连枝带叶一起放在一个干净的陶瓷罐内，然后取适量荔枝蜜，也就是荔枝开花季节时，蜜蜂采荔枝花酿成的蜂蜜。将荔枝蜜煮沸再冷却后，倒在陶瓷罐里，确保荔枝蜜能淹没荔枝，之后直接封好瓶口，密封保存，放在通风干燥的地方储存。这样存放荔枝可以保证荔枝一两年不变质，十分的方便有效。

荔枝怎么保存时间长

荔枝在常温下易坏，可将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度；也可去除果梗，20个一组，用干燥的报纸扎紧放入冰箱冷藏层；或者将其晾干脱水制成荔枝干，一年四季均可享用。

荔枝（学名：LitchichinensisSonn.）无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。

荔枝怎么保鲜时间长

荔枝要保鲜时间长可以按以下的方法进行：1、把过长的荔枝枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。

应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。2、将当天没吃完的荔枝挑选一下，把不好的扔掉，把剩下的健康的荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂就可以了。 一包荔枝不要包太多，20-30个就OK了，当然如果再加一些新鲜的荔枝叶就更好了，报纸包好以后，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层（就是我们平时放置蔬菜的那一层），大功告成。

不过记得过2-3天要查看一下包裹，确定没有坏掉的荔枝，并保持报纸的干爽。

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