全球讯息：吃燕麦片会升高血糖吗

• 2022-08-31 08:58:27 来源：南方养生网

吃燕麦片血糖会升高吗

只燕麦片血糖会升高吗？不会的，因为这都是说健康的那个粮食不能

【资料图】

吃那种没有加工过的燕麦片血糖容易升高吗？

不会的，纯燕麦的生糖指数比较低，比较慢，所以很适合糖尿病病人作为早餐的主食，而且在煮干饭时可适量加入，以降低米饭的生糖指数

吃燕麦片粥为什么会升高血糖?

您好：有些燕麦粥含糖分，或者是在制作过程中加入了淀粉。

燕麦片煮粥吃了血糖会不会升高？

燕麦片煮粥升糖指数高吗？

最不建议糖尿病患者食用的就是即食的燕麦粥，这样的燕麦血糖生成指数为79，要知道超过70的血糖生成指数就算是高血糖生成指数的食物了，不利于糖尿病患者食用。

如果经常吃，反而会有升高血糖的危险，对病情不利。另外，糖尿病患者还要注意的是，冲泡型的即食燕麦，这样的燕麦口感会比原始的燕麦好，且食用起来还非常的方便，正是因为细加工的原因，让燕麦的整体营养价值大大下降，还不如吃原始燕麦要好。

原始燕麦是指没有加工过的燕麦，换种说法也就是不能直接用来煮着吃的燕麦。用它来熬粥，其保留的成分最多，且煮出来的燕麦粥粘稠度越高，说明其中的-葡聚糖越多，这种燕麦对糖尿病患者来说，是有利于平稳血糖的。

并且，原始燕麦烹饪出来的粥，其血糖生成指数为55，完全是低血糖生成指数的食物。还有一种非常好的方式，就是拿燕麦做饭吃，燕麦饭的血糖生成指数还要更低，是42。

除了这个好处以外，燕麦中还含有丰富的膳食纤维，从营养成分表中看出，每百克的燕麦中能够含有10.6g左右的膳食纤维，而我们每天每人需要的膳食纤维含量是25g，适量吃燕麦不仅可以给机体供给丰富的膳食纤维，还可以增强饱腹感，有利于减肥。

要注意的是，不要拿它跟降糖药相提并论。并且燕麦只是一种食疗的好食物。

糖尿病早餐吃燕麦片和牛奶干嘛血糖会升高啊

当然会啦，燕麦片含有淀粉（一种多糖，水解后成为葡萄糖），牛奶中含有乳糖（甜度不及蔗糖及葡萄糖），就算是肉也含有肌糖元以及其中的DNA水解之后的核糖，既然吃了东西，哪有不升血糖的道理啊（除非只吃纯净的“油”或蛋白质，它们被吸收后在体内还是可以转化为葡萄糖的），人还要靠葡萄糖提供大部分能量呢。

标签： 膳食纤维 营养价值 还是可以

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