全球今日报丨菠萝蜜坏了能食用吗

• 2022-09-12 20:53:10 来源：南方养生网

菠萝蜜怎么食用？

【资料图】

拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃

菠萝蜜怎么食用？

除此之外，还具有补中益气、提高质量、生津止渴等功效

菠萝蜜烂了还能吃吗

菠萝蜜烂了不能吃

菠萝蜜坏了的味道是酸酸的，有时也带有苦涩味道，闻起来也有怪异的臭味，而正常的菠萝蜜则是香甜的，成熟的菠萝蜜散发的香味还没到它的旁边就能闻到，而坏掉的菠萝蜜则相反会闻到酸臭味，而且果肉也会有些变色。

菠萝蜜坏了可以吃吗？菠萝蜜坏的是什么味道？(1)

1、酸涩味道

坏掉的菠萝蜜尝起来是酸的有时还会伴有苦味和涩味，正常菠萝蜜的味道清甜并且爽口不会出现酸涩味道，没成熟的菠萝蜜味道是淡甜味甚至没什么味道，也不会是坏掉的味道，所以说判断菠萝蜜是否坏掉尝一尝便知。

菠萝蜜坏了可以吃吗？菠萝蜜坏的是什么味道？(2)

2、气味难闻

坏掉的菠萝蜜气味不再香甜，可能带着一种酒精味加上酸味，如果坏掉比较严重可能还会有霉腐味，而正常的菠萝蜜的气味则是清香或者浓香的，成熟时期的菠萝蜜甚至不用靠近就能闻到它浓郁的香味，如果是熟透的菠萝蜜则会在香味中带着一丝酒味，这是果子内部糖分发酵产生的味道，这时还是能吃的 ，不过具体是否能吃还是得先打开菠萝蜜果尝一尝。

菠萝蜜坏了可以吃吗？菠萝蜜坏的是什么味道？(3)

3、不能再吃

有时菠萝蜜果没有成熟，而购买者也忘记将它晒太阳放熟，在阴凉处或者冰箱中放置的菠萝蜜果不会出香味，直到它坏掉发臭的时候才会出味道，这种菠萝蜜是不能吃的，如果是菠萝蜜太大吃不完导致的放坏，可以去掉坏的部分，看看菠萝蜜内部其他部分还能否食用，如果早已将菠萝蜜能吃的部分挑出来保鲜冷藏在冰箱中，放久坏掉的菠萝蜜也是不能吃的，因为它很可能已经被冰箱的细菌所感染了。

有点坏的菠萝蜜能吃吗?

虽然菠萝蜜多吃会导致上火问题的出现，但是这也难以抵挡吃货人群对菠萝蜜的热爱。而在选购菠萝蜜的时候一定要擦亮眼睛，因为菠萝蜜的外表有一层较厚的壳分布，一不小心就容易选到没有成熟或者是已经完全腐败的菠萝蜜。那么如果家里的菠萝蜜已经烂掉了，这时候还可以继续食用吗?

1菠萝蜜部分烂了还能吃吗

无发霉变质的情况，去掉烂的部分还能吃。

菠萝蜜因为撞伤或冻伤或放久了导致局部表面软烂，但切开里面的果肉看着仍然香味浓郁，无腐烂变质异样的情况下，只需切掉烂了的部分，剩下完好的部分可以继续吃的;但若是切开里面的果肉有软烂、发酵味等异常现象的则不能吃。

2注意：菠萝蜜发霉烂了不能吃

如果菠萝蜜发霉烂了的情况下，即使只有一小部分发霉的位置，也最好不要吃了，因为霉菌产生的毒素不仅仅在长毛的霉变的位置，在肉眼未看到的部分也会存在，食用这种带有霉菌的食物，达到一定剂量后，对肝脏等器官损害极大，严重的情况下可诱发癌症。

3菠萝蜜出水是不是烂了

是烂掉了。

菠萝蜜因放久了或存放不当导致其变质出水的，这样的菠萝其纤维组织已经发生了腐坏现象，吃起来口感不好，带有发酵软烂味，而且食用还可能危及健康，导致腹痛、腹泻等胃肠不适症状，建议扔掉为宜。

4菠萝蜜什么样的最好吃

1、看外观：外皮完整，颜色黄色略带有些黑褐色的，成熟度高，而且好吃。

2、看大小：同等大小下，越重的菠萝蜜果肉越多，越好吃。

3、看形状：圆的比长的，从品种上来说更为香甜好吃。

4、闻味道：香味越浓郁的味道更香甜好吃。

5、按压法：按压菠萝蜜的外皮，有些许弹性，微软为成熟度高的，好吃些，但按压发硬的则没熟不好吃。

菠萝蜜的子可以食用吗

菠萝蜜要等到熟了才好吃,如果是不太熟的,里面会有许多胶体所以剖开时要在开果的刀上要抹点油把果子打开后把中间的那些白色的棉状体用刀去掉然后就可以用手把中间黄色的一个一个包着核的果肉拿来吃了果肉周围有那些黄色的小丝,这些小丝可以用来炒肉吃的最好就带上塑料手套,手才不会搞到那些很难洗的胶如果搞到那些胶也没关系可以用我们平时装东西的塑料袋沾些水来抹手而以前的人们是用煤油来洗手的吃掉果肉后那些核不要扔,还是可以吃的可以用来煮,煮了吃有点像菱炒了吃就像板栗,或者煮了后去掉那皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么的,把它的种子掏出来，一粒粒洗净，烤箱里烤熟了吃或者裹上面粉，放到油里炸，香酥可口。

将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊的挖出来，然后放在盆里，过几天之后，它会自然分泌汁液，那你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还有可口的菠萝蜜汁可以吃啦，菠萝蜜肉的味道不会变哦果肉还可以煮汤呢海南丰收的菠萝蜜 - 菠萝蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”、“木菠萝”。

原产于印度、马来西亚，菠萝蜜的价值 - 当地年轻人约会前会将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。此树树龄愈大，果也愈大，木材也愈坚硬，堪称"老当益壮"海南菠萝蜜的吃法|菠萝蜜怎么吃 - 拿刀切开，中间白色带粘夜的部分的切掉，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。

冰镇后会更甜。 里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。

标签： 的情况下 可以用来

推荐阅读

猜您喜欢