资讯推荐:桑葚煮粥哪些人不能吃

• 2022-09-23 22:47:03 来源：南方养生网

桑葚适合哪些人吃？

桑葚（sng shn ），为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。 桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

(资料图片)

一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。 每日20-30颗(30-50克)。 桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。

桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。 脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

哪些人不适宜吃桑葚？

需要注意的是，食用桑葚虽然有诸多的益处，但并非人人皆宜。因桑葚性寒，故凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食。近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道，也有食用桑葚后导致过敏反应的报道。因此，若食用本品过程中出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部出现肿胀瘙痒等过敏反应时，应及时就医。

哪些人不能吃桑葚干

肠胃虚弱的人、脾虚便汤的人、体质寒凉的人不能吃桑葚干。因为桑葚干吃的太多的话，对于我们的肠胃是比较有刺激的，特别是本身肠胃就虚弱的人，吃了之后会有腹泻或者过敏的情况发生。脾虚便汤者亦不宜吃桑葚干，否则会加重腹泻的症状。桑葚干属于比较寒凉的食物，所以不适合本身身体就寒凉的人来吃，否则可以说是雪上加霜的情况，身体的寒气会更加厉害。

哪些人不能吃桑葚子？

经常肚子疼拉稀的人绝对不要吃桑葚子，小孩也不能吃，因为吃了桑葚子后会引起大便稀。不过,对于阴份不足、大便经常干硬的人来说，桑葚子则是一味良中药！

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