【热闻】板栗一天要吃多少才好

• 2022-09-24 22:45:43 来源：南方养生网

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板栗一天吃几个好

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。春秋战国时期，栽种栗子已很盛行。香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。它对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、 当归等媲美。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂、小便多和脾胃虚寒引起的慢性腹泻及外伤骨折、淤血肿痛、皮肤生疮、筋骨痛等症。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

栗子，既养人，又好吃，但每一次切不可进食过多。生吃过多，难以消化；熟食过多，阻滞肠胃。至于一天吃多少最合适，那是因人而异的，个人建议最好不要超过半斤。

有关数据：栗子100g，含有蛋白质4.5g，脂肪1.5g，热量212k。

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但栗子不能一次很多吃，吃多了简单胀肚，一天只需吃六七颗，坚持下去就能到达很好的补养作用。板栗归于坚果类，但它不象核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。鲜板栗的蛋白质含量为4--5，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。栗子的维生素B1、B2含量丰厚，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比较的。鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰厚的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。栗子含钾杰出，比声称富含钾的香蕉还高4倍。栗子还有较高的药用价值。板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，雅俗共赏。板栗吃多了怎么办胃涨气，放屁。由于含淀粉太多，胃会感不舒服栗子不能一次很多吃，吃多了简单胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能到达很好的补养作用。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后很多吃。这是由于栗子含淀粉较多，饭后吃简单摄入过多的热量，不利于坚持体重。选购栗子的时候不要一味寻求果肉的色泽皎白或金黄。金黄色的果肉有可能是通过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中心有些发褐，是栗子所含酶发作“褐变反应”所造成的，只要滋味没变，对人体没有危害

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