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我们自己做的月饼能存放多久？
月饼的饼馅一般分为软硬两类。软馅中含水分较多,保存时间一般在7到10天左右,硬馅月饼保存时间一般在1个月左右,软硬月饼有时因气温而定保存时间。冷冻的话味道应该会更好，恒温3摄氏度就可保证鲜度。现在一般都是杏仁，花生，果肉之类的月饼，不知道你做的月饼用的是什么材料的，不过冷冻保存最佳。自己做的月饼可以保存多久
自己做的月饼，一般情况下保存三五天是没有关系的，但是不能保存时间太长，保存时间太长的话，可能会影响到月饼的质量，因为毕竟是烘烤类食品
我们自己做的月饼能存放多久？
去年出台的国家月饼标准规定，盒装月饼最长可以在冷冻状态下保存60天，在室温下可保存25天，而散装的月饼只能保存10天。由于月饼的馅料各异，保质期也不相同，自己做的月饼尽量还是在10天以内吃完，如果吃不完需要保鲜月饼可以放在保鲜性好的安扣保鲜盒中，能保鲜多天。自制月饼不宜放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制，
并经过焙烤的糕点。焙烤食品是不宜放入冰箱储存的。如果要放可加保鲜盒再放
自己做的月饼可以放多久
自制的手工月饼馅料不同，保质期也各不相同。在25度的气温环境中，像杏仁、百果等馅心月饼可存放半个月左右，放在冰箱可以存1个月左右。豆沙、莲蓉、枣泥馅月饼则可保存7天，如果放冰箱也最多延长几天时间。气温达30度，不利于保存，最多5至7天。
手工自制的冰皮月饼在常温下最多保质2小时，在冰箱里冷藏则保存时间较长些，由于个人做的月饼无添加剂，容易变质，最好3天至5天左右吃完。以免因储存不当，导致月饼变质变味。
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