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世界热消息:怎么判断山竹坏了还是没有熟

  • 2022-10-05 06:44:50 来源:南方养生网

买的山竹没熟怎么办

买的山竹没熟怎么办

买的山竹没熟怎么办1

1、自身催熟


(资料图)

山竹自身是可以释放出乙烯的,将没熟的山竹用塑料袋或者报纸包好,然后放在阴凉干燥处保存,大约等待1-2天左右山竹即可催熟。

大米催熟

大米在保存过程中也可以释放出一定的乙烯,促进水果的成熟,所以建议可以将没有熟的山竹埋在大米中,大约捂1-2天即可。

水果催熟

水果催熟也是十分常见的一种催熟方法,将没有熟的山竹与可以释放大量乙烯的苹果或香蕉放在一起,封好口,大约1天左右就可以吃到软熟的山竹。

2、 没熟山竹的味道

一般成熟的新鲜山竹吃起来味道酸甜适口,甜度较高,而且汁水十分丰富;但是如果山竹没有熟的话,那么吃起来果肉酸味会比较重,而且会有比较明显的涩味,口感比较差。

3、 山竹怎么判断熟了

捏山竹外皮。

判断山竹是否成熟最简单的方法是捏一下它的外皮,如果用手指按一下它的外皮觉得很软,很容易按下一个指印,且指印能很快恢复,这样的山竹一般多表示已经成熟了,果肉洁白,吃起来味道酸甜适中,汁水丰富。

4、 山竹特别硬是没熟吗

不是。

如果山竹外壳捏起来很硬的话,一般不是代表没有成熟,而多是由于山竹存放时间过久,果壳中的水分大量流失而导致的,这样的山竹吃起来不仅果肉水分不足,口感不佳,甚至可能已经出现了变质的情况。

5、 挑选山竹的小技巧

挑选山竹除了可以捏一下果皮之外,还可以通过以下几点来进行挑选。

看果蒂颜色

挑选山竹时,可以看一下山竹的果蒂,一般果蒂颜色越翠绿,表示山竹越新鲜,如果果蒂已经发黑的话,则表示存放时间过久,不够新鲜,不宜挑选。

看底部果荠

挑选山竹的时候还可以看一下底部的果荠,一般果荠的数量就代表了里面果肉的瓣数,因此建议选择有6-8瓣果荠的.山竹。

掂山竹重量

挑选山竹的时候还可以掂一下山竹的重量,在体积大小差不多的山竹中,应选择手感重的那一个,因为这样的山竹通常水分会比较足。

买的山竹没熟怎么办2

挑选熟的山竹有以下标准:

1、外观:观察果实蒂瓣和外壳的颜色来选择,新鲜山竹蒂瓣是绿的,外壳色泽鲜艳、有光泽。

2、手感:挑选时可以用手指轻压外壳,如果外壳太硬,即使用力压也不能使表皮凹陷,就表明山竹已经失水过多,不能吃了。如果外壳软而且有弹性就表示山竹新鲜,适宜食用。

山竹极易变质,若想放得长一些,就一定要保证低温少氧。一般情况下,热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹却不一样。因为低温可以减少山竹水分的丧失,降低果胶酶的活性,延缓老化,所以山竹应该放在冰箱里冷藏。

怎么看山竹熟了没?

紫色的都是熟了的, 挑选的时候,选择绿蒂,表皮轻按的时候,能按动就是成熟的。

山竹一般10-12月成熟。

莽吉柿是典型的热带雨林型果树,在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛,20-25℃的温度范围也能满足山竹生长的基本要求。但是,当温度降到20℃以下时,山竹生长会受到明显的抑制;当温度长期低于5℃或高于40℃时,会引起山竹植株的死亡。

莽吉柿早期生长需要弱光环境,荫蔽度40%-75%最适宜山竹的生长。直接光照下,山竹的叶片,特别是新抽生的叶片,容易受强光照射而灼伤。

莽吉柿寿命长达70年之久,但生长缓慢,从栽培到结果需要七、八年的时间,果实成熟期为10-12月,以11-12月产量较高。

扩展资料:

1、山竹的功效:

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

2、山竹的作用:

山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。

再者山竹含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。

参考资料来源:

人民网--山竹降燥清凉解热 怎么选择山竹

百度百科-莽吉柿

标签: 存放时间 相对湿度

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