环球精选！洋葱不能与哪种食物同吃

• 2022-10-12 08:05:56 来源：南方养生网

洋葱不能和什么食物同吃？

洋葱和海带洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。所以大家平时吃洋葱的时候要注意避开这些食物，以免对自己的身体造成伤害。

【资料图】

吃了洋葱不能吃什么食物

洋葱营养丰富,许多人喜欢炒菜时将姜洋葱作为配菜,但是我们要注意洋葱不能和一些食物一起吃。

第一,比如海带。洋葱不能和海带一起吃,因为洋葱本身含有草酸,海带含有丰富的碘元素和钙元素,两者同食容易引起结石的产生,形成草酸钙结石。

第二,辛辣刺激性食物,比如葱,姜,蒜。洋葱本身为刺激性食物,再和葱姜蒜这类食物一起吃,容易对胃粘膜造成损伤。

第三、洋葱不能和海鲜一起吃。海鲜类食物含有丰富的钙质,洋葱和其一起吃,容易形成草酸钙结石。

第四、洋葱不能和豆制品一起吃,因为洋葱容易引起豆制品变质,破坏豆制品中的营养元素,两者同吃降低营养价值。

第五、洋葱不能和蜂蜜一起吃。洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好。

有些食物与洋葱不宜搭配同食，比如鱼、蜂蜜、黄豆、海带、虾等，同食会引起不良反应，这些食物就是俗称的与洋葱相克的食物。

1.蜂蜜：洋葱中含有的多种生物活性物质遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有害物质，刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻，还会损伤眼睛，严重者可导致失明。

2.黄豆：洋葱含有比较丰富的草酸，与黄豆同食会影响人体对黄豆中钙的吸收。

3.海带：海带含有丰富的碘和钙，与富含草酸的洋葱搭配易形成结石。

4.黄鱼：洋葱与黄鱼同食，会降低人体对黄鱼中蛋白质的吸收，还容易在体内形成结石。

5.虾：洋葱中的草酸和虾中的钙会合成一种不溶性的草酸钙，刺激胃黏膜，影响人体的消化吸收功能。

吃洋葱的禁忌 洋葱千万不能和这几种食物

洋葱的营养成分非常丰富，不仅含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒以及纤维素等多种营养成分，其特有的元素对预防癌症还有好处，但在食用洋葱的时候还是有所禁忌，洋葱和海鲜类的食物是相克，一些疾病的患者也不适合吃洋葱。

一、与洋葱相克的食物

1、洋葱不可与海带搭配

海带中富含丰富的碘和钙，而洋葱含有草酸，如果两者一起食用，容易形成不易消化的沉淀物质，还会影响身体对钙的吸收。

2、洋葱不可与鱼搭配

鱼肉虽然富含蛋白质，但如果洋葱与鱼肉同食，洋葱中的草酸会被分解，同时鱼肉中丰富的蛋白质也会被破坏，这样两种食物的营养都不会被人体吸收。

3、洋葱不可与虾搭配

虾肉和很多海产品一样也富含碘和钙，如果虾与富含草酸的洋葱同食，可形成草酸钙，在五种肾结石中以草酸钙结石最常见，占肾结石的80%以上，所有这样吃是相当危险的。

二、食用洋葱禁忌

在食用洋葱时，一些疾病的患者也必须注意是不能食用洋葱的，否则会加重病情。

1、患有眼部疾病的患者或者患有肠胃疾病的病人都是不适合食用洋葱的，食用后会明显的加重其原来的病情。

2、患有皮肤疾病的患者同样也不适合食用洋葱，这类病人食用洋葱后加重皮肤的瘙痒。

同时，在食用洋葱时也需要注意，不能一次性的吃太多的洋葱，因为洋葱容易产生挥发性气体，吃太多洋葱会产生气胀引起人的胃部不适。

在对洋葱的烹饪时也需要注意，洋葱不适合长时间的烹饪，如果长期烹饪会导致洋葱中的磺脲丁酸挥发，这样洋葱就会本来重要的降血糖功效。

洋葱不能和什么一起吃食物相克表 洋葱不能和以下食物一起吃

1、洋葱不可与海带同食，洋葱含有大量的草酸，而海带中含有碘和钙，两者同食会在体内产生沉淀状物质，出现结石。

2、洋葱不能与虾同食，虾中也含有大量的钙，与洋葱同食也会造成胆结石。

3、洋葱不可与蜂蜜同食，这两种食物相克，同食会影响维生素a的生成，使视紫红质分泌减少，影响视力。

洋葱不能与什么食物同食

1、洋葱和蜂蜜不能一起吃，对眼睛不好，会引起眼睛的不适，严重的还会导致眼睛失明。

2、洋葱和海带不能一起吃，海带里边含有丰富的碘和钙，洋葱含有草酸，洋葱和海带一起吃容易形成结石。

3、洋葱和鱼是不能一起吃的，因为鱼中含有丰富的蛋白质，如果洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。

4、洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

一，洋葱炒鸡蛋

材料：鸡蛋200克，洋葱300克，葱10克，姜10克，大蒜10克。

做法

1.洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。

4.然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

二，青椒洋葱

材料：洋葱、油、盐、味精。

做法

1、青椒洗净，去籽，切片。

2、洋葱去皮，洗净，也切成片。(切的大小和青椒一样，不然不美观)

3、蒜拍扁。

4、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。

5、再加青椒一起炒。

6、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

标签： 草酸钙结石 食物相克

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