世界观天下！大闸蟹不宜与什么水果同吃

• 2022-10-19 16:43:48 来源：南方养生网

吃了大闸蟹不能吃什么水果

螃蟹不能和什么水果一起吃

1.维C高的水果

(相关资料图)

螃蟹和虾、蚌等都属于软甲壳食物，这类食物中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒产物，虽然含量很低，偶尔可能没啥大问题，如果经常两者同时食用会严重损伤肝脏。

高维生素C的水果：一般都是通过水柠檬、橙子、橘子、草莓等来补充维生素C，但水果中含量最多维生素C并不是这些水果，应该是酸枣（900毫克/100克）、猕猴桃（420毫克/100克）、鲜枣(243 毫克/100克) 、奇异果(62毫克/100克)等。

2.含鞣酸的食物

螃蟹是高蛋白食物，而且都属于优质蛋白，很多水果中鞣酸的含量很高，和蛋白质会相互反应，形成一种人体胃肠难以消化的络合物，若是吃太多或经常如此食用，还可能出现胃石。

常见的含鞣酸高的食物有：柿子，苹果，梨，君迁子，葡萄，李子。

3.寒性水果

因为螃蟹本就是属于寒性食物，在食用后会使人胃肠寒气过剩，对胃肠的消化功能有所损伤，如果再吃一些寒性的水果，寒气就更盛了，严重影响身体健康。

寒性水果：寒性水果，指的是热量密度低、富含纤维，但脂肪、糖分都很少的水果。寒性水果适合热性体质，通常所见到的水果，如番茄（微寒）、苹果（微寒）、香瓜、奇异果、香蕉、甜瓜、柚子、柿子、椰子、桑椹、梨等都属于寒性水果。

4.牛油果

螃蟹属于寒性的食物，而牛油果是典型的油脂性水果，这两种食物一起吃时容易出现胃肠不适，牛油果消化不良就会腹泻。

螃蟹的食用禁忌

在食用螃蟹的时候，应该只吃蟹肉、蟹膏、蟹黄等几部分，食用螃蟹的时候最好不要喝凉水，以免引起腹泻。另外，吃完螃蟹后不能吃与它相克的食物，否则容易出现副作用。吃完螃蟹后，手上会沾有一些腥味。我们应该尽快用菊花或是香菜将水烧开，然后等到水温后洗手就可以了。

大闸蟹可以和哪些水果同吃

大闸蟹不可以和水果同吃。

蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

扩展资料：

螃蟹的食用禁忌：

1、高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃，这是因为螃蟹中含大量胆固醇，吃多了会使那些指标达到更高。

2、脂肪肝或其他肝病患者不能吃，这是因为螃蟹中含有大量蛋白质，吃多了反而会加重肝脏负担。

3、肾功能患者，如果肾功能不好的人也尽量不要吃或少吃，因为螃蟹属寒性，那样反而不好。

4、对螃蟹有过敏史、荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等不吃为好，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。

5、常常腹泻、而且体质寒凉者也不要吃的好。蟹肉虽鲜美，但螃蟹性寒，一次不要吃那么多的好。

参考资料来源：人民网—螃蟹虽美味 食用有禁忌

参考资料来源：人民网—螃蟹的食用禁忌 这些人需注意

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