天天新动态：自制桂花蜜怎么保存

• 2022-10-21 08:46:39 来源：南方养生网

自制桂花蜜能保存多久

自制的桂花蜜能保存2-10年。其做法为：把准备好的干桂花放在盆中加少量食用盐与清水一起调匀，浸泡半小时，再把里面的桂花取出来，放在阳光下沥干水分。把处理好的桂花与蜂蜜放在一起调匀，直接装入到准备好的玻璃瓶中，然后密封保存十到十天以后桂花就能吸收大量的蜂蜜，而蜂蜜也会吸收浓郁的桂花香，这时自制的桂花蜜也就做好可以食用了。

【资料图】

自己制作的桂花蜜能保存多久呢？

可以入2-10年的，只要你的蜂蜜浓度有40波美度以上，最重要的不能碰水。碰水了就会坏。还要是纯天然的蜜好。营养医师介绍桂花蜜是可以放冰箱保存的。将采回的桂花去掉梗，这是个细活，要耐心。把花用水轻柔的清洗一遍，等晾水干后用蜜浸泡起来就可以。

扩展资料：

蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；

对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。

参考资料来源：百度百科-桂花蜜

桂花蜜怎么做?

将干桂花仔细的用水清洗几遍，以免带有尘土，清洗完成后放在阳光下沥干水分。等桂花水分干后，拿出事先准备好的玻璃瓶和蜂蜜，先在玻璃瓶中放入一层蜂蜜，再将桂花放入一层，按照这个顺序直到装完为止，最后用一层蜂蜜封口。

做好后将瓶口密封好，放在冰箱冷藏就可以了，冷藏室的温度可以抑制细菌滋生，有助于保鲜。大约存放一周左右，干桂花蜂蜜就可以食用了。大家食用的时候一定注意勺子不可以沾水，以免将水分带入，降低蜂蜜浓度，影响干桂花蜂蜜的保存期限。

自己做的桂花蜜能保存多久

自己做的桂花蜜起码可以存放一年以上。但要注意的是桂花要晾干水，可以滴上几滴高度白酒在里面，以杀除异菌。这样就起到了防腐剂的作用。

桂花蜜

老百姓家中所说的制的桂花蜜,不是蜜蜂采的桂花蜂蜜.而是用采的新鲜的桂花,略加漂洗,用绵白糖和在一起,经过一些时间酿制而成的.这种酿制成的桂花蜜,有一股特殊的桂花清香,用于做各种甜点心,也可在烧菜时放入,如蜜制桂花鸭等.

家里的桂花要开了，怎么保存新鲜桂花呢？做成干桂花不是桂花蜜

把桂花采下后，洗净，（把桂花晾晾干），然后就放进密封的罐子里吧。

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