当前关注：五指毛桃和土茯苓可以一起煲汤吗

• 2022-11-02 17:03:57 来源：南方养生网

土茯苓，杜仲，牛大力同五指毛桃能一起煲汤吗

(资料图片仅供参考)

可以。

功效作用是：清热祛湿，清肝润肺。

味甘、淡，性平。有解毒，除湿，通利关节之功效，主要用于梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛；湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣。

五指毛桃以根入药，能健脾补肺、行气利湿、舒筋活络。在中药里，五指毛桃又叫做南芪，即为南方“黄芪”。这说明了它既有黄芪的益气健脾的功效，但又没有黄芪温热之性而十分适宜南方气候应用。广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤，取其祛暑化湿之效。

扩展资料：

煲五指毛桃汤，常可配薏米、土茯苓、淮山、眉豆、牛大力等药材，再加鸡、鸡脚、猪骨等肉类，是祛湿痹、健筋骨的调理佳品。

药理作用

1、抑菌作用。

2、提高免疫力作用。

3、祛痰作用。

4、耐缺氧缺血、抗氧化作用。

参考资料来源：百度百科-粗叶榕

五指毛桃土茯苓可以加独脚金吗?

可以放一起。独脚金。健脾消积、清热利尿

独脚金为玄参科植物独脚金的全草，味甘，性凉，归肝、脾、肾经，具有健脾消积、清热利尿等功效。

红腰豆土茯苓五指毛桃可以一起煲汤吗？

红腰豆土茯苓五指毛桃可以一起煲汤。

五指毛桃食谱

五指毛桃土茯苓猪骨汤

材料

猪脊骨：600克

土茯苓：150克

五指毛桃：100克

姜：2片

水：10碗

做法

1. 五指毛桃、土茯苓洗净，稍浸泡；

2. 猪脊骨斩块，洗净，汆水捞起；

3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

五指毛桃淮山煲瘦肉

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切块。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。

6.加入适量盐调味即可。

五指毛桃益生汤

材料

五指毛桃66克芡实25克蜜枣2粒鸡、瘦肉或者排骨500克

做法

step1

汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15至20分钟，

step2

将主料（鸡、瘦肉或者排骨）放入沸水中煮8至10分钟，以出去血污、异味，捞起待用

step3

将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90至120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可

五指毛桃煲老鸡

材料

五指毛桃100g，猪脚1只，老母鸡400g，赤小豆50g，陈皮10g，老姜2片，盐1茶匙（5g）

做法

五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后清除残留的杂毛。猪脚洗净，沿骨缝切成大块。

大火烧开煮锅中的水，放入老母鸡和猪脚块汆烫出血水，捞起用冷水冲洗干净。

瓦罐或砂锅中注入适量水，大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块，继续用大火烧开，然后调成小火煲煮2小时，上桌前调入盐即可。

五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水冲洗过

2.所有材料放进汤锅里，加入6~8碗清水

3.大火煮开后，撇干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就不用撇浮沫了)

4.放盐调味就可以了

土茯苓五指毛桃扁豆召实薏米可以一起煲汤吗

土茯苓五指毛桃扁豆召实薏米可以一起煲汤，是传统药膳中常用的食材。中草药五指毛桃和土茯苓有健脾胃、祛湿困、壮腰力的功效，成年大人和小孩均可饮用。

五指毛桃的药用部位既不是叶片也不是果实，而是其根部。其味甘，性平，有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络等功效。虽补气功效不及黄芪，但无黄芪升提及温热之性，对虚人哮喘须降气平喘而不宜用黄芪者，尤为适合。兼能平喘化痰除湿，这又是黄芪、党参、白术的不及之处。

扩展资料

土茯苓的食用注意：

1、肝肾阴亏的人要谨慎食用土茯苓。

2、土茯苓配伍生地黄有清热凉血、清热，除湿，解毒的作用，如果我们的皮肤容易瘙痒，喝土茯苓配伍生地黄有很效果的。

3、茯苓烤银鳕鱼是以银鳕鱼肉和茯苓等多种材料制作的药膳，味道醇香，能提高机体的免疫能力。

4、土茯苓在秋末和冬季采挖，将采来的土茯苓洗干净后切成片状，晒干后放在干燥的地方就可以长时间使用。

参考资料来源：

百度百科-五指毛桃

百度百科-土茯苓

标签： 五指毛桃 百度百科 舒筋活络

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