月饼放冷冻一年还可以吃吗

• 2022-11-09 05:45:35 来源：南方养生网

月饼放一年了还能吃吗

(资料图片)

放了一年当然不能吃了，任何食品都是有保质期的，一年已经超过了月饼的保质期了

月饼放冰箱一年后还能吃吗？

不能吃，月饼保质期一般是一个月，放冰箱好几个月，肯定变质了，吃变质的食物容易伤身体，建议最好不要吃。

冷冻一年的月饼能吃吗？

冷冻一年的月饼不能吃了。

月饼保质期20天足够了，或者25天，最多不宜超过1个月。如果保质期可以放12个月，或者过去有的新闻里，月饼隔年了看起来还和原来一模一样，这种就肯定放了防腐剂了。”

顾振华表示，并不是不能用防腐剂，只要符合安全生产的标准，食品中可以添加防腐剂，但是遵循“能少用尽量少用、能不用尽量不用”的原则，消费者在购买挑选食品时，也应如此。

扩展资料：

1、消费者购买月饼后应及时食用。不同种类的月饼，保质期长短也不同。现在许多月饼礼盒中采用的是组合套装，其中莲蓉、豆蓉之类水分较高的月饼，保质期就比较短，应该开盒先吃；

而白果、火腿、果仁等水分较少的月饼，相对来说保质期更长些，可以放在后面再吃。开盒后吃不完的月饼宜放入冰箱延长保质期。

2、月饼由于糖分、脂肪含量高，不宜食用太多, 高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群应尽量避开食用月饼。其中，鲜肉月饼作为很受上海人欢迎的品种，与一般的袋装月饼还有不同。

鲜肉月饼由于肉馅很厚、表面有酥皮，因此烘焙温度不会很高、烘焙时间也有限，否则就会导致外部酥皮焦掉。这就导致了鲜肉月饼的保质期会比其他月饼更短，买回家后当天就应该吃掉。

参考资料来源：人民网——选购月饼，保质期最多不宜超过1个月

冷冻一年的月饼能吃吗？

最好不要使用。

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风；另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。

一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。

在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天。

月饼在冰箱冷冻一年还能吃吗

月饼放了一年不能吃。 月饼是现做的，因为有油脂的关系，所以，食用期限比一般的现做食物要长，但是月饼也是有食用期限的，这个食用期限一般不超过7天，超过一年的月饼自然是不能食用的，建议赶快丢掉。

放了一年多的月饼还能吃吗？

月饼保质期为3到6个月，放一年多不能吃了，月饼也不适合冷冻。

1，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。

2，一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。

3，在25℃的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天；如果气温超过30℃，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

扩展资料：

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、

瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。

参考资料：

月饼-百度百科

标签： 还能吃吗 鲜肉月饼

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