报道：新鲜天麻如何保鲜

• 2022-11-19 22:57:32 来源：南方养生网

新鲜天麻怎么保存

新鲜的天麻储存可以把它放在，阴凉通风处，去晒干，晒成干的天麻，也可以把它直接冻在冰箱里面然后要吃的时候拿出来炖就可以了

新鲜天麻怎么保存

(相关资料图)

天麻应贮存在密闭、干燥的容器内。放置干燥通风处，以防回潮霉变。天麻易生虫、霉变，在每年虫蛀季节前（3月-4月份），应取出反复暴晒，以防虫蛀。

天麻具有平肝息风，祛风止痛的功效。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。也可用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。

扩展资料：

天麻的功效与作用：

味甘、性平，入肝经，平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。

1、平肝息风

天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。

2、防治心血管疾病

能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。

3、降血压

能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。

4、祛风止痛

用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。

5、明目、增智作用

天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

参考资料来源：人民网-家中常备中药 教你中药保存妙招

参考资料来源：凤凰网-天麻的功效作用有哪些

新鲜天麻如何保鲜

1、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干，同时低温灭菌，一次完成，加工成本低，且保存全部有效成份。

2、用水轻轻冲干净天麻那里的泥，注意刮伤或弄坏尾部和顶部。然后晒干水分，天气不好最好烘干收藏。

3、将天麻用蒸笼蒸，蒸到手摸有点软就可以了，然后用杠炭火烘烤。为了避免有烟叶，最好将天麻放到棉布上面。

4、一般自行保存时间不宜太长，三个月以内用完为好。必要的话可以晒干或烘干一下，可较长时间保存。

5、将鲜天麻用报纸包好，放如冰箱的冷藏室内，可保鲜保存两个月之久。

扩展资料：

1、天麻为传统名贵药材。天麻又名赤箭、是兰科植物天麻的干燥块茎。呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，天麻主要生长在高寒山区，主要靠天麻内的真菌为天麻块茎提供营养。

2、鲜天麻采收后当天洗净泥沙,常压蒸煮25 分钟，切片105℃烘干,HPLC法测得天麻素的含量达0.532％,比传统加工法(0.371％)提高了43.40％。

参考资料：百度百科——新鲜天麻

标签： 参考资料 小儿惊风 肢体麻木

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