全球观点：洋葱放冰箱很久了还能吃吗

• 2022-11-20 16:54:34 来源：南方养生网

生洋葱在冰箱放久了能吃吗

生洋葱在冰箱放久了只要没烂，没变质，是可以放心食用的。

洋葱是很有保健作用的蔬菜，同时洋葱的营养价值对于身体健康是有很多的好处的，像是洋葱中的硒就是一种非常好的抗氧化物质，同时可以减少人们患上癌症的几率。洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，可以帮助人体降血糖，糖尿病患者每天吃洋葱25～50克可以有缓解病情的作用;洋葱可以杀菌、刺激食欲、帮助消化，同时也有了可以预防感冒和祛痰的作用。

【资料图】

洋葱放冰箱里还能吃吗 洋葱放冰箱会有什么后果

能吃，但是口感会变差，也容易坏掉。

冰箱的潮湿环境会使洋葱失去其辛辣的口感，并加快其腐烂速度。最好将洋葱置于新鲜干燥的环境，并避免将其与土豆放在一起。

洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。如果洋葱已经切开，那么无论已经把它裹得多么严实，洋葱的水分都会流失，并且，切开的洋葱会使得它所在的地方都染上它的气味。

扩展资料

洋葱的作用

1、杀菌、抗感冒

洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

2、帮助消化

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

3、防止老化

蛋白质糖化会造成身体机能减退，产生和老化有关的AGE物质，洋葱可控制血糖，间接预防AGE生成，防止老化。而斛皮黄酮，是强力的抗氧化物质，能够抑制自由基所造成的老化。

4、抗衰老、美容颜

在洋葱里含有微量元素硒，洋葱的营养价值决定了它有抗衰老的作用。硒是一种很强的抗氧化剂，所以，经常吃一些洋葱，可以起到美容养颜的效果。

参考资料来源：人民网—注意！这些食物不能放冰箱储存

参考资料来源：人民网—吃洋葱有7大好处 但三种人不宜吃

参考资料来源：人民网—洋葱咖啡豆橄榄油 盘点10种不宜放进冰箱的食物

洋葱放冰箱能放多久

3-5天。时间过长会导致细菌滋生，出现洋葱发软的现象，出现发软现象之后，建议不要再食用。洋葱在入冰箱前，外面包层保鲜膜，要确保洋葱贮藏质量，同时应注意通风，避免放置洋葱的地方没有通风引起腐烂，如有发现腐烂的洋葱应及时处理，以免对其他完好的洋葱进行影响。

洋葱放冰箱可以短时间存放三、五天时间，时间过长会导致细菌滋生，出现洋葱发软的现象，出现发软现象之后，建议不要再食用。洋葱在入冰箱前得包层保鲜膜，要确保洋葱贮藏质量，同时应注意通风，避免放置洋葱的地方没有通风引起腐烂，如有发现腐烂的洋葱应及时处理，以免对其他完好的洋葱进行影响。

洋葱可以放冰箱吗可以放多久

洋葱可以放冰箱，最多在冰箱放四天。洋葱的保存温度在7.2℃-10℃环境下，略高于冰箱冷藏室温度，切开的洋葱放入冰箱是比较合适的，但是也不要一直放。切丁洋葱在冰箱存放时间在3天以内，尽快吃完最好。保存在冰箱的洋葱要避免潮湿环境，所以装切丁洋葱的容器一定要干燥，并用保鲜膜密封保存。

洋葱需要放冰箱吗

洋葱不宜放入冰箱，在冰箱冷湿的环境下，洋葱内的淀粉会转换成糖，这样洋葱变软变湿的速度快了很多。此外，洋葱味道大，会导致冰箱内的食物沾染上洋葱的味道。储存洋葱，可以把洋葱装在网袋内，或者放在碗里，置于厨房中阴凉、干燥、通风的地方。不要把洋葱存放在密封的袋子内，因为洋葱需要呼吸空气，也不要把洋葱和马铃薯保存在一起，土豆分泌的水分可加速洋葱分解。

洋葱放冰箱能放多久

洋葱放冰箱能放3到5天时间。但是洋葱不适宜放置在冰箱中，因为冰箱中湿度较大，而洋葱害怕受到潮害，可能会加速其表皮的腐烂，因此洋葱放置冰箱最多不能超过5天时间。洋葱在入冰箱前得包层保鲜膜，要确保洋葱贮藏质量，同时应注意通风，避免放置洋葱的地方没有通风引起腐烂，如有发现腐烂的洋葱应及时处理，以免对其他完好的洋葱进行影响。

洋葱其他保存方法：

1、悬挂法：将晾晒好的洋葱用网兜悬挂到屋檐下，或者是将洋葱的茎叶编织到一起，悬挂到屋檐下。

2、堆藏法：将晾晒好的洋葱去叶后堆放到一起，底下放上芦席，四周用芦席围住。

3、库藏法：将晾晒好的洋葱去掉茎叶后存放至恒温库的货架上。

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