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青的草莓可以放在阳光下进行催熟,但要注意不能暴晒。稍微有点青的草莓,放置一段时间后会变红,但如果整颗草莓都是青色的,是不能吃的,这种草莓并没有成熟。购买草莓的时候,应该选择红的、熟透的草莓,对于那些青的草莓是不能购买食用的。
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