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?有的人一旦吃了带酸味的水果，就会出现咬东西或咀嚼食物 时牙齿酸弱无力的症状，而有的人即使吃糖或酸、冷、热等刺激性食物时也常会引起牙痛不适，医学上管这叫作牙齿感觉过敏症或过敏性牙本质。因为以“酸最明显，所以又俗称为“酸倒牙 ”。
牙齿的最外层是牙釉质，也就是人们常常说的“珐琅质”。
??牙釉质呈半透明的乳白色，非常的坚硬，保护着牙的本质不会受到伤害，但是，如果平时不注意保护牙齿，经常用牙来咬硬的东西吃，那幺就会使牙釉质渐渐磨损以至于脱落。当牙釉质脱落或磨损以后，牙的本质就会暴露出来。牙本质上连着许多神经，感觉比较灵敏。当我们吃到酸的食物时，神经就会受到刺激，自然就会有酸痛的感觉。
??这种现象在医学上叫牙本质过敏现象，也是俗称的“倒牙”。老年人一般都易发生这种牙本质过敏的现象，随着年龄的增长，人的牙釉质磨损的就愈来愈厉害。
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