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环球今头条!新会陈皮一般买多少年的?

  • 2023-02-22 20:19:49 来源:南方养生网


【资料图】

5年

新会青皮需要保存:5年以上才不会苦。

五年以下的新会陈皮更适用熬汤、煲红豆糖水或作烹制调味品的用处。如果用以煮茶,则将会出现口感带苦、酸、涩的情况。建议用五年以上的陈皮,因为年份较高,口感醇厚,陈香味更浓,淡淡的馨香,回味无穷绵长。

标签: 回味无穷

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